Gluten

Spørgsmål

Hej, blev jeg indlagt 5 år siden, og de fortalte mig, jeg havde cøliaki. De fortalte mig at undgå gluten, som jeg har gjort i USA. Jeg havde været på Prednizone og nu for de sidste 3 år er jeg på Metheltrexate. Jeg er i Sverige og finder jeg kan ikke undgå at spise gluten, så jeg har spist, hvad der er sat foran mig som brød, kager osv fordi jeg ikke ønsker at fornærme mine værter. Jeg har gjort dette for en måned med ingen symptomer overhovedet. Tror du jeg er ikke allergisk over for Gluten eller er det at opbygge for et angreb, eller er Metheltrexate holde tingene under kontrol eller er europæisk gluten forskellig fra amerikansk gluten?

Svar

Hi Don – hvis du har cøliaki kan du bogstaveligt talt dø, hvis fortsætte spiser gluten. Bare fordi du er asymptomatiske betyder ikke der ikke er alvorligt, bliver tavs skader på organer i hele kroppen. Gluten er gluten, det samme i USA, Europa og hele verden.

Du kan ikke spise gluten, periode. Dine venner og familie kan ikke blive fornærmet af dette. Dit helbred og liv afhænger af det. Du kan finde en cøliaki støttegruppe i Sverige – der er online ressourcer her https://celiac.org/

Der er almindelig info om cøliaki her https://www.helpforibs.com/footer/celiac.asp

cøliaki er en genetisk, auto-immun sygdom, der ikke har nogen kur. Du skal undgå alle gluten for resten af ​​dit liv. Folk der elsker og bekymrer sig om dig, skal støtte dig i dette, eller de kan ikke være en del af dit liv.

Best,

Heather