Reducere din Diabetes Risiko med en fiberrig kost

undersøgelse bekræfter, at øge dit daglige fiber indtagelse vil mindske dine chancer for at udvikle type 2 diabetes

AdvertisementAdvertisement

Ønsker du at mindske din risiko for at udvikle type 2 diabetes.? Ifølge forskning offentliggjort i Diabetologia (The Journal of European Association for Studiet af diabetes), hvilket øger din fiber indtagelse kan være den nøgle, du er på udkig efter.

Mange undersøgelser har allerede fundet en sammenhæng mellem fiber indtag og en nedsat risiko for diabetes; Men denne undersøgelse var i stand til at gå et skridt videre og find ud af, om den type fiber spørgsmål så godt.

Forskningen

Forfatterne af undersøgelsen begyndte med evaluering af data fra den europæiske Prospective undersøgelse Kræft og ernæring undersøgelse eller EPIC-InterAct undersøgelse, som omfattede omkring 350.000 deltagere og blev koordineret af MRC Epidemiology Unit ved Cambridge University.

For at analysere forholdet mellem fiber indtagelse og type 2-diabetes risiko, undersøgelsens forfattere inddelt deltagerne i fire lige store grupper. Grupperne blev skabt på grundlag af fiber indtagelse, med den første gruppe, der indeholder mennesker med den laveste fiber indtag og den sidste gruppe herunder personer med den højeste fiber indtagelse.

De i gruppen højeste fiber-indtag forbrugt mere end 26 g /dag af fiber og havde en 18 procent lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes i forhold til den laveste fiber indtagelse gruppe, der forbruges mindre end 19 g /dag.

For at tage deres forskning et skridt videre, undersøgelsens forfattere derefter divideret grupperne efter type af fiber indtagelse: korn fiber (findes i hele kerner), vegetabilske fibre, eller frugt fiber. De fandt, at dem med de højeste niveauer af korn fiber havde en 19 procent lavere risiko og dem med de højeste niveauer af vegetabilske fibre havde en 16 procent lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes i forhold til lav-fiber-gruppe.

Udvidelse af undersøgelsen

for at se på en større gruppe til undersøgelse, forskerne gjorde en meta-analyse, herunder EPIC-InterAct studie og 18 andre uafhængige undersøgelser fra USA, Europa, Australien og Asien. Denne meta-analyse omfattede mere end 41.000 tilfælde af type 2-diabetes.

Den multi-studiet sammenligning viste, at type 2-diabetes risiko faldt med ni procent for hver 10 g /dag stigning i fiber indtagelse fra forskellige kilder, og 25 procent for hver 10 g /dag stigning i korn fiber. Forskerne kunne ikke finde nogen statistisk signifikant fald i diabetes risiko øget frugt eller grøntsag fiber.

Hvordan fiber og diabetes tilsluttet?

Selvom forskerne har været i stand til at finde en klar sammenhæng mellem en fiberrig kost og en nedsat risiko for at udvikle type 2 diabetes, er det stadig ikke er helt klart, hvorfor.

Den ledende forsker på undersøgelse offentliggjort i Diabetologia, Dagfinn Aunn, ph.d., tilbyder hans forslag, at “potentielle mekanismer kan omfatte følelse fysisk fuld i længere tid, langvarig frigivelse af hormonelle signaler, bremset næringsstoffer, eller ændret fermentering i tyktarmen. Alle disse mekanismer kan føre til et lavere BMI og reduceret risiko for at udvikle type 2-diabetes. “

Stigende fiber indtag

Hvis du ønsker at øge din fiber indtagelse, her er en liste over nogle fiber-fyldt fødevarer:

1. Bønner. Let at tilføje til din supper og salater.

2. Fuldkorn. Fundet i hel-hvede brød, hel-hvede pasta, etc.

3. Brune ris. Vælg altid brune ris over hvide, når det gives mulighed.

4. Popcorn. En hurtig snack til at spise hjemme eller på farten.

5. Nødder. Mandler, pekannødder og valnødder vil tilbyde dig den mest fiber.

6. Bagte kartofler. Lad huden på, hvis du ønsker alle fordelene!

7. Bær.

8. Bran korn. En stor, påfyldning måde at starte din dag.

9. Havregryn. Tilbyder en byge af fiber på nogen måde, du vælger at forbruge det.

10. Grøntsager. Crunchier grøntsager er den bedste løsning her.

Det er altid en god idé at konsultere din læge eller en diætist, før du foretager drastiske ændringer til din kost. Kommentar nedenfor med dine foretrukne fiber-pakkede fødevarer at give andre i fællesskabet ideer om måder at øge fiber i deres kost

For mere om diabetes og fibre:.

Er Fiber en Kulhydrat

Hvad Fiber kan gøre for dig

Den ikke-så-simple Fakta om Fiber