Forurenede østers sandsynligvis har spredt hepatitis A

Sep 29, 2005

The Associated Press

Tre mennesker har pådraget hepatitis A i Hamilton County, og sundhedsmæssige embedsmænd mener sagerne er knyttet til et udbrud forårsaget af forurenet østers.

østers, der ankom på Boathouse Rotisserie og Raw Bar var en del af en 10.000 pund tilbagekaldelse af østers afsendt til restauranter i den sydøstlige del. Men ejer Lawton Haygood ikke finde ud af om tilbagekaldelsen indtil østers allerede blev betjent.

“Skaden blev udført af den tid, vi vidste om det,” sagde Haygood.

Hepatitis a er en lever-infektion, der typisk overføres ved forurenet vand eller fødevarer, såsom ubehandlede skaldyr, frugter eller grøntsager, og kan spredes fra person til person.

Centers for Disease Control og Forebyggelse i Atlanta havde omkring to dusin tilfælde af hepatitis a rapporteret i Alabama og Florida, der var forbundet med de forurenede østers.

Anthony Fiore, en medicinsk epidemiolog med CDC, sagde, at det er første skaldyr-relaterede udbrud af virus i 15 år.

østers, afsendt af Bon Secour Fiskeri, blev høstet i Louisiana øst for Mississippi-floden, men årsagen til forureningen er ikke kendt.

“det er miles og miles af marsken mellem (østers senge) og eventuelle forureningskilder, som du måske normalt tænker på, ligesom et rensningsanlæg eller en septiktank, “siger Chris Nelson, vicepræsident. “Det er så meget desto mere grund til at se på, hvor dette skete.”

–

Oplysninger fra: Chattanooga Times Free Press,