Egyption Spicy Shrimp

Ingredienser

• 2 fed hvidløg, knust

• 3 Tb. Ekstra jomfruolivenolie

• 1 Ts. paprika

• ¾ Ts. spidskommen

• ¼ Ts. stødt ingefær

• Alvorlig knivspids cayenne eller formalet chili peber

• ½ lb Stor friske eller frosne rejer (hvis de er frosset, tø før bruger)

• Salt

• 2-3 Tb hakket koriander eller persille

Kørselsvejledning

Sauté ‘hvidløg i olien indtil duftende. Tilsæt krydderier omrøres forsigtigt. Tilføj i rejer, så smag til med salt, tilsæt derefter koriander eller persille. Steg hurtigt, under konstant omrøring, i ca 5 minutter, eller indtil rejer tur pink. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4