Braiseret kinesisk Kylling

Ingredienser

1 kylling – (4 til 5 lbs), skåret i stykker,

og hud fjernet

4 grønne løg, skåret 2 “stykker

2 spsk revet frisk ingefær

1 fed hvidløg, knust

1 kop natriumfattige hønsefond

1/2 kop lite sojasovs

1/4 tsk frisk jorden sort peber

1/4 kop sherry

1 tsk sukker

Kørselsvejledning

Placer kylling under en opvarmet slagtekyllinger og brun på begge sider, ca 10 minutter. Place grønne løg, ingefær, hvidløg, hønsefond, sojasauce og peber i stor gryde. bring i kog, reducere varme til at simre, og kog 4 til 5 minutter.

Tilføj brunet kylling. Dæk og lad det simre 25 minutter. Vend lejlighedsvis. Tilføj sherry og sukker. simre yderligere 25 minutter, stramt dækket. Tilsæt lidt vand, hvis væske tørrer ud under tilberedningen

Denne opskrift giver 8 portioner Portionsstørrelse:.. 1/8 opskrift Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Kalorier 200

kalorier fra fedt 62

Total Fat 7g

Mættet fedt 2g

Kolesterol 81 mg

Natrium 687mg

Kulhydrat 4g

Kostfibre 0g

Sukker 1g

Protein 28g. Vejviser