Ghost marengs

EMAIL

PRINT

Relaterede kategorier

Dessert, Snacks, Mejeri /Æg, æg, sukker, sukker erstatning Du kan muligvis også LikeLemon Meringue Pie0

22Quick Lemon Bread5

1.4kApplesauce Raisin Drops0

5Pumpkin Pie0

489

serveringer: 12

Ingredienser

3 store æggehvider, ved stuetemperatur

tsk creme af tandsten

kop kop (188 g) en-til-en sukker erstatning, såsom Louis Sherry One Spoon Sukkererstatningssammensætning

tsk ren vanille ekstrakt

24 tørrede korender

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 200 F. Linje to store, tunge bageplader med pergament papir.

Kombiner æggehvider og fløde af tandsten i en ren, fedtfri skål og slå med en elektrisk mixer indtil bløde toppe form. Gradvist tilsættes sukker erstatning, 1 spsk hver 30 sekunder, indtil Marengs besidder meget stive toppe. Beat i vanille.

Spoon marengs i en wienerbrød pose forsynet med en 1/2-inch almindeligt tip eller skeen i en gallon-size tung plast mad pose, og derefter afskære en hjørne for at lave en 1 /2- tommer bred åbning.

Pipe marengs på tilberedte bageplader i spøgelse former, omkring 3 inches lang og 5 inches høj. Space spøgelser omkring 2 inches fra hinanden. Tryk 2 korender i hvert spøgelse at danne øjnene.

Bages indtil marengs begynder at dreje bleg guld og er fast at røre ved, omkring 1 1/4 til 1 1/2 timer, skift bageplade positioner halvvejs gennem bagetiden. Sluk ovnen og lad marengs i lukket ovn i 2 timer. Køle lidt. Når lige knap varm, glide hver spøgelse i en plastik sandwich pose og slips toppe med stykker af appelsin og sorte bånd

Ernæring Information

Per spøgelse:

23 kalorier (0 % kalorier fra fedt), 1 g protein, 0 total fedt (0 mættet fedt), 8 g kulhydrater, 0 kostfibre, 0 kolesterol, 14 mg natrium

Diabetiske udvekslinger:

1/2 kulhydrat (brød /stivelse )