Walnut Crusted Salmon

Ingredienser

1/2 kop valnødder, groft hakket

2 tbsps tørrede brødkrummer

1 spsk all-frugt abrikos marmelade

1 spsk balsamico eddike

1-1 /4 pounds laks filet, flået

Salt og peber

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 400 grader F. Kombiner valnødder og rasp, arrangere på en plade, og der er afsat. Bland marmelade og eddike i en lille skål og bland godt. Krydr laksen med salt og peber. Børste begge sider med blandingen marmelade. Coat begge sider jævnt med valnød blanding, presning den ekstra opdræt jævnt over toppen. Placer på en bradepande og bages indtil fisken er kogt igennem og flager let med en gaffel, 15 til 20 minutter afhængigt af tykkelsen af ​​laks. Serverer 4. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Per servering (udbytte 4 portioner)

Kalorier 279

Fat 13,5 g

Mættet fedt 2g

Kolesterol 74 mg

Natrium 450 mg

Kulhydrater 5,5 g

Fiber 1g

Protein 32g Vejviser