Zesty Ristet Vegetables

Ingredienser

Prep Tid: 15 min. Totalt: 45 min

1/2 lb hele knap eller cremini svampe

1 1/2 C. baby gulerødder

1 mellemstort løg, skrællet, skåret i 1/2 tommer tykke kiler

1 stor gul, rød eller grøn peberfrugt, skåret i 8 strimler

1/3 C lys Zesty italiensk Reduceret Fat Dressing

1/3 C 100% revet parmesanost delt

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 450 *. Linje 15 x 10 x 1 tommer bradepande med folie; spray med madlavning spray. Braklægning

Toss grøntsager med dressing og 1/4 kop af osten.; spredes på forberedt gryde.

Bages 28-30 minutter eller indtil grøntsagerne er møre, omrøring efter 15 minutter. Drys med resterende ost.

Serverer 8 1/2 kop hver Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

portioner

1

Kalorier

60

Sat Fat

1g

Cholesterol

5mg

Sodium

270mg

Carbohydrates

7g

Fiber

2g

Sugars

4g

Protein

4g

Calcium

8% DV

Iron

4% DV Vejviser