Nogle Hard Fakta om Vitaminer og Mineraler (del 1)

Ah, hvis kun vitaminer og mineraler kunne leve op til alle de påstande om dem: Vi ville være ung, sund, glad, rynke-fri, og aldrig har en kold igen. Hvis bare det var tilfældet

Sandheden er, at vitaminer og mineraler er afgørende vi kunne ikke leve uden dem. Mens nogle af dem synes at spille en rolle i sygdomsforebyggelse, er de ikke nødvendigvis de mirakler, som nogle har gjort dem til at være. Og da jeg ofte spurgt, om mennesker med diabetes har brug for at tage særlige vitaminer og mineraler, eller i større mængder end mennesker uden diabetes, jeg troede, jeg ville benytte lejligheden til at forhåbentlig opklare nogle af de fælles misforståelser, der altid cirkulerer.

hvis du har brug for et genopfriskningskursus, vitaminer og mineraler er stoffer, som kroppen har brug for at vokse og udvikle sig normalt. Vitaminer er “økologisk”, hvilket betyder, at de kommer fra levende ting (planter og dyr), mens mineraler er uorganiske (de kommer fra jord og vand). Begge er afgørende for sundhed og uden dem, ville vi lider af en række sygdomme og problemer, ligesom skørbug, engelsk syge, og osteoporose. Kroppen kræver kun en vis, relativt lille mængde af vitaminer og mineraler til at opretholde sundheden. Af denne grund, er vitaminer og mineraler ofte omtales som “mikronæringsstoffer”, mens kulhydrat, protein og fedt er

Sandt eller falsk “makronæringsstoffer.”: Du behøver ikke at bekymre sig om at få for mange vandopløselige vitaminer, fordi de ikke er lagret i kroppen.

Falsk.

mange mennesker ikke klar over, at få for meget af visse vandopløselige vitaminer kan være farlige. B-vitaminer og C-vitamin er vandopløselige vitaminer; de er ikke lagret i kroppen, og de er udskilles i urinen. indtage store mængder af vitamin B6 over en lang periode, kan dog medføre neuropati (nerveskader), hudlæsioner, lysfølsomhed, kvalme og halsbrand. Kom for meget folinsyre kan maskere en vitamin B12-mangel, og nogle undersøgelser har vist, at for meget folinsyre også kan øge risikoen for visse typer af kræft, herunder colon, prostata, og lungekræft.

Sandt eller falsk:. Popping et vitamin /mineral supplement vil give dig mere energi

Falsk

Mens vitaminer, især b-vitaminer, hjælper kroppen proces mad, der skal bruges. for energi, vitaminer selv ikke giver dig energi. Din krop får energi fra den mad, du spiser, i form af kalorier. Kulhydrat, protein og fedt (samt alkohol) indeholder kalorier. Vitaminer og mineraler ikke. Popping vitaminer som “pep piller” er ikke den måde at brændstof din krop; ved at gøre det, risikerer du for overdosering

Sandt eller falsk:… Mennesker med diabetes har brug for at tage særlige vitaminer /mineraler

Måske

Men måske ikke af de grunde, som du tror. Vi ved, at de fleste mennesker kan drage fordel af at tage et vitamin D supplement, fordi 50% til 80% af befolkningen ikke får nok D-vitamin fra fødevarer alene, og kan meget vel være mangelfuld. Andre mennesker med diabetes kan ikke få nok calcium eller jern. Men dette er ikke virkelig grund af deres diabetes; det er på grund af andre faktorer. Nu kan folk med diabetes, der tager metformin brug for et vitamin B12 supplement, fordi metformin kan forringe absorptionen af ​​dette vitamin. Pointen er, at der er ingen hårde og hurtige beviser for, at en bestemt vitamin eller mineral spiller en rolle i den glykæmiske kontrol. Med andre ord, idet XYZ vitamin eller mineral vil ikke mirakuløst hjælpe dig med at forbedre dit blodsukkerniveau

Sandt eller falsk:. Hvis tager den anbefalede mængde af et vitamin eller mineral er god, så tager mere er endnu bedre.

Falsk.

FDA der opstillet anbefalede daglige tilførsel for alle vitaminer og mineraler. Kom ind megadose område (som er mindst 10 gange større end ADT) betyder, at du får ind i farezonen, i det mindste for nogle af disse mikronæringsstoffer. Mens vi i sidste ende kan lære, at tage store mængder af et bestemt vitamin eller mineral muligvis kan forhindre en bestemt sygdom, men vi er ikke helt der endnu. Og vel vidende, at for meget af mange vitaminer og mineraler kan være ganske skadeligt nyreskader, nerveskader, hårtab, leverproblemer, kvalme og diarré er blot nogle af de mulige konsekvenser af megastore doser er det bedst at spille det sikkert, medmindre din sundhedspleje udbyder har ordineret et større beløb for en bestemt grund, siger, at korrigere en mangel.

Flere næste uge!