Espresso Crusted Steaks

Ingredienser

1 madlavning spray

1 tsk Kaffe, espresso, tilberedt på restaurant, findelte bønner

1 tsk udpakket lys brun sukker

1 tsk Krydderier, bøf rub, tør mix

16 oz ekstra magert oksekød mørbrad, 4 bøffer trimmet 1 tomme tyk

Kørselsvejledning

Varm en madlavning spray belagt grillpande over medium varme.

Bland espresso, brun farin, og bøf krydderier. Massage blandingen på kødet på begge sider.

Læg steaks på panden og kog 4 minutter pr side, eller indtil foretrukne grad af doneness

Sørg ikke at bruge nogen aromatiseret espresso, kun bruge almindeligt Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier

123,7

Total Kulhydrat

0,8 g

Kostfibre

0 g

Sukker

0,7 g

Total Fat

4,1 g

mættet fedt

1,5 g

umættet fedt

2,6 g

Kalium

11,7 mg

Protein

22 g

Natrium

166,6 mg Vejviser