Spaghetti med tun og tomat sauce

Hovedretter

Spaghetti med tun og tomatsovs

Forberedelsestid: 10 minutter. Tilberedningstid: 40 minutter.

Ingredienser

1 kan (28 ounces) flåede blomme tomater, udrænet

2 store fed hvidløg

2 ansjosfileter (valgfrit)

2 dåser (6 ounce hver) tun i olie , drænet

8 ounces spaghetti, ubehandlede

1 spsk plus 1 spsk ekstra jomfru olivenolie

1/4 kop unseasoned brødkrummer

Kørselsvejledning

tom tomater og deres saft i en stor stegepande. Tilsæt hvidløg. Kog ved svag varme i 25 minutter, omrøring ofte, bryde tomaterne i små stykker med bagsiden af ​​en træske eller gaffel. Fjern fra varmen. Fjern og kassér hvidløg. Tilsæt ansjoser, hvis det ønskes; bruge en gaffel til at bryde dem op og bland dem i tomatsauce.

bryde op klumper tun i en lille skål ved hjælp af en gaffel, tilsæt derefter til tomatsauce, omrøring forsigtigt.

Cook spaghetti ifølge pakke instruktioner. Mens det er madlavning, varme 1 spiseskefuld olie i en lille stegepande. Tilsæt rasp og brun kort for 3 4 minutter over svag varme under konstant omrøring for at forhindre afbrænding. Braklægning.

Når spaghetti er klar, dræne grundigt. Retur det kort til gryden, tilsæt den resterende olivenolie, og bland godt. Tilsæt spaghetti til saucen i gryden. Brug tænger til at løfte de lange tråde, fold det forsigtigt i saucen.

Portion spaghetti i fire lige store portioner og drys 1 spsk af brødkrummer end hver. Serveres straks

Udbytte:. 4 portioner. Servering størrelse:. 1 3/4 kopper

Næringsindhold per servering: Kalorier: 500, Kulhydrater: 56 g, Protein: 28 g, Fedt: 19 g, Mættet fedt: 4 g, Kolesterol: 38 mg, Natrium: 425 mg (363 mg uden ansjoser), Fiber: 4 g

Udveksling per portion: 3 stivelse, 2 magert kød, 2 grøntsager, 2 1/2 fedt. Kulhydrat valg: 4.