Salty Foods kan fordoble Rygere Risiko for leddegigt & nbsp

About halvdelen af ​​forhøjet risiko fra tobak knyttet til samspil med for meget natrium, undersøgelse finder

Af Mary Elizabeth Dallas

HealthDay Reporter

Fredag ​​12 september, 2014 (healthday News) – indtagelse af for meget salt kan mere end fordoble en rygers risiko for at udvikle smertefulde inflammatoriske sygdom, kendt som leddegigt, en ny undersøgelse fund.

Forskere i Sverige sagde samspillet mellem rygning og spiser for meget salt kan få konsekvenser for, hvordan kost ses i leddegigt samt andre betændelsestilstande.

undersøgelsen, offentliggjort online Sept. 10 i tidsskriftet

Reumatologisk

, involveret 386 mennesker, der rapporterede deres spisevaner i omkring otte år, før de udviklede symptomer på leddegigt.

forskerne undersøgte på undersøgelsens deltagere, herunder fysiske aktivitetsniveau, uanset om de røget, og blodprøver sundhedsfremmende screening data. Disse data blev sammenlignet med en “kontrolgruppe” på næsten 1.900 lignende mennesker.

Forskerne fandt ingen signifikant sammenhæng mellem salt indtag alene og udvikling af rheumatoid arthritis hos nogen af ​​patienterne. De fandt dog en sammenhæng mellem højt indtag salt og en mere end fordoblet risiko for leddegigt hos rygere.

Ifølge den nye analyse, “omkring halvdelen [54 procent] af den øgede risiko fra at ryge i udviklingen af ​​leddegigt skyldes interaktion med natrium [salt] indtag, “Bjørn Sundstrom, fra institut for Folkesundhedsvidenskab og klinisk medicin, reumatologi ved Umeå Universitet, sagde i et tidsskrift pressemeddelelse.

” en stor indflydelse af natrium [salt] indtag om rygning som en risikofaktor for leddegigt understøttes også af det faktum, at vi ikke kunne identificere nogen betydelig del af risikoen ved at ryge i personer med en lav natrium [salt] indtag, “Sundstrom tilføjet.

resultaterne kunne hjælpe forskerne få en bedre forståelse af udviklingen af ​​leddegigt blandt rygere, foreslog undersøgelsens forfattere.

“konstateringen af ​​natrium [salt] at være en risikofaktor for udvikling af leddegigt blandt rygere er spændende, da det kan forklare afvigelser i tidligere undersøgelser af kost som en risikofaktor for leddegigt, “sagde Sundstrom.

” det forbruget af frugt og grøntsager er forbundet med en lavere risiko for udvikle leddegigt, mens forbruget af protein, rødt kød og fisk med en medium fedtindhold er forbundet med en højere risiko, kunne forklares ved disse diætprodukter blive associeret med et højere indtag af natrium [salt], “sagde han.

Selv om undersøgelsen fundet en øget risiko for leddegigt hos mennesker, der både røget og havde høje saltindtag, er foreningen set i undersøgelsen ikke bevise en årsag-virkningsforhold.