Hvorfor Diabetikere skal spise mere fedt (og mindre sukker!)

Fat kan ikke være kosten skræmmebillede, som du troede.

AdvertisementAdvertisement

Hvis du er har forledt til at tro, at spise fedt vil gøre dig fed … du er ikke alene. Denne uheldige misforståelse blev indgået falsk gennem mange dårligt udført undersøgelser i 1970’erne, og mainstream medier har aldrig lade det gå da.

Den sande videnskab bag kosten fedt er faktisk meget simpelt ifølge Dr. Mark Hyman, og han arbejder hårdt på at sprede denne sandhed:

“Forskere har fundet,” forklarer Dr. Hyman i Huffington post, “at mens det er rigtigt, at sænkning af mættet fedt i kosten kan sænke total kolesterol, det er faktisk at sænke god form for kolesterol, lyset, fluffy, kraftig HDL det er ikke et problem. Når folk spiser mindre fedt, de har tendens til at spise mere stivelse eller sukker i stedet, og det faktisk øger deres niveauer af farlige kolesterol, den lille, tætte kolesterol, der forårsager hjerteanfald. “

fedt og Insulin

For folk med diabetes dette er en god nyhed, fordi fedt ikke giver anledning blodsukkeret. Det bør præciseres, at spise en høj-carb

og

fedtrig mad på samme tid kan øge insulinbehovet fordi kosten fedt sinker fordøjelsen af ​​kulhydrater. Men fedt i sig selv ikke giver anledning blodsukker eller kræve insulin for at blive fordøjet, og insulin er kroppens mest magtfulde opbevaring hormon.

Det betyder, at færre gram kulhydrater du spiser, og den mere fedt du spiser, jo mere sandsynligt du er til

tabe

vægt, ikke vinde, fordi en kost bestående af mere protein (hvilket kræver

nogle

insulin for fordøjelsen) og mere fedt, og veggies, kan være ideel for mennesker med diabetes. Ikke alene vil det hjælpe dig med at vedligeholde sundere blodsukkerniveauer og tabe sig, vil det også bidrage til at øge din følsomhed over for insulin, i sidste ende betyder, at du kan have brug for mindre insulin eller færre oral diabetes medicin til at hjælpe med at opretholde sunde blodsukker.

Hvis du vil vide mere om dette emne:

Dietary Fats: Do You Know som typer at vælge

Diabetic kur:? En lettere tilgang til at spise godt

Fødevarer, Fight Fat og Nedre blodsukkermåling