Celebrity Chef Art Smith deler hans Healthy Living Tips

AdvertisementAdvertisement

Under diabetes betyder ikke, du er dømt til en fremtid usmageligt mad. Det er budskabet celebrity kokken og type 2 diabetes Art Smith ønsker at dele med andre mennesker med diabetes.

Smith, den tidligere personlig kok til berømtheder og tidligere deltager på hit viser “Top Chef Masters” og “Iron Chef America”, blev diagnosticeret med type 2 diabetes i 2008. Det var et wake up call for Smith , der havde set både hans far og bedstefar dør af komplikationer fra sygdommen.

Smith arbejdede med sin læge om at udvikle en personlig plan diabetes-management. Han begyndte at udøve og begyndte at spise sundere, læring enkle måder at gøre nogle af hans foretrukne retter mere diabetes-venlige.

“Da jeg blev diagnosticeret jeg vejede mere end 325 pounds,” sagde Smith. “Ved at arbejde med min læge og stikning til min plan, jeg var i stand til at tabe mere end 100 pounds og hjælpe med at få mine diabetes under kontrol. Det var forbløffende dybtgående indflydelse det gjorde på min generelle sundhed. “

Nu har Smith allieret sig med medicinalvirksomhed Merk på” Tager diabetes til hjerte, “en pædagogisk program til at hjælpe mennesker, der lever med type 2-diabetes bedre håndtere sygdommen. Smith vil rejse landet deler nogle af hans foretrukne diabetesrelaterede venlige opskrifter og tips til diabetes ledelse. Smith vil også være udfordrende lokale restauranter og fødevarer lastbiler i udvalgte byer til at gøre mindst én af deres menupunkter diabetesrelaterede venlige.

“Som kok lever med type 2-diabetes, jeg ved, at styre den måde, du spiser er kritisk og kan være svært, men det behøver ikke at være, “sagde Smith.

13 tips fra Chef Art Smith

Tal med din læge og få en plan og mål, der arbejder for dig.

God kvalitet spise er næsten altid mad, der er simpelt, i sin reneste form, uden en masse ingredienser.

Tag små skridt.

Klip tilbage på, hvor ofte du spiser ude.

Spis græsk yoghurt.

Har en snyde dag. Søndag er min snyde dag.

Gå en lang tur.

Søg hjælp, når du har brug for det.

Få masser af søvn.

Hold hydreret.

Hold en skål med æbler i køkkenet.

Smid ting i køkkenet, vil friste dig.

Hold mennesker omkring dig, der er mindre tilbøjelige til at gøre, du ønsker at snyde.

Kampagnens hjemmeside omfatter nogle af Art s diabetesrelaterede venlige opskrifter, information om, hvordan restauranter og fødevarer lastbiler i dit område deltager i programmet, og flere ressourcer, såsom tips om madlavning og dagligvarer

Her er en bonus:. Smith delte en af ​​hans foretrukne diabetesrelaterede venlige opskrifter med os her: Chef Art Smiths Unfried kylling med ristede rosenkål. Prøv det og lad os vide hvad du synes i kommentarerne nedenfor!