Knogler brug for både calcium og fosfor

“, Bredde:” 500 “});});

20 mar 2002 – Calcium alene kan ikke opbygge stærke knogler og væv Ny forskning viser calcium behov fosfor for at maksimere sin knogle-. styrkelse fordele, og tager en masse kalktilskud uden nok fosfor kunne være spild af penge.

Forskere siger, at det er første gang de to elementer har vist sig at være co-afhængige for knogle sundhed. Både calcium og phosphor findes naturligt i mejeriprodukter, men de fleste calciumtilskud og calcium-berigede fødevarer og drikkevarer ikke indeholder phosphor.

Mere end halvdelen af ​​alle knogle er lavet af phosphat, og små mængder anvendes også i kroppen til at opretholde væv og væsker.

Men undersøgelsen, præsenteret på et møde i osteoporose eksperter, fandt, at tage store mængder af calcium fra kosttilskud kan forstyrre fosfor absorption.

Kvinder forsøger at forhindre eller behandle osteoporose typisk 1.000-1.500 mg calcium dagligt i form af kosttilskud. Forskere fandt denne mængde calcium kan binde op til 500 mg phosphor – gør det utilgængelige for kroppen.

“Selv om dette ikke ville have særlige problem for mange mennesker, det kan påvirke kvinder over 60 år, der har kost, der indeholder mindre end National Academy of Sciences anbefalede daglige tilførsel af 700 mg fosfor,« siger undersøgelse forfatter Robert P. Heaney, MD, fra Creighton University, i en pressemeddelelse.

“For disse kvinder, den sædvanlige calciumtilskud, calciumcarbonat, kan blokere de fleste af absorptionen af ​​fosfor. Hvis dette sker, vil calcium ikke gøre meget godt, fordi knogle materiale består af både calcium og phosphor, “siger Heaney.

Forskere siger deres undersøgelse viser både calcium og fosfor er nødvendige for at understøtte en stigning i knoglemasse, og en calcium supplement, der indeholder fosfor vil være at foretrække frem for en, der giver calcium alene.

Andre kilder i kosten fosfater omfatter æg, korn og kød.

Rhodia, en stor producent af calciumphosphater, delvist finansieret denne forskning.