Hvorfor du bør spise (godt kogt) Kylling og Æg Trods Bird Flu

To forhindre forbrugernes frygt, har Kentucky Fried Chicken begyndte at lægge klistermærker på alle deres containere i USA garanterer, at deres stegt kylling er “strengt kontrolleret, grundigt kogt, kvalitetssikres.” fra Kina til Indonesien, Tyrkiet til Trinidad, KFC og andre kylling restauranter har set business drop som folk bliver bange for fugleinfluenza. Den fjerkræindustrien i Europa er dybe problemer som mange forbrugere der har stoppet spise kylling og eggs.Should du holder op med at spise kylling og æg for at undgå fugleinfluenza? Ja, hvis du spiser råt eller utilstrækkeligt kylling eller andet fjerkræ. En grund til, at Vietnam har flere tilfælde af fugleinfluenza i mennesker er, at de kan lide at spise en delikatesse – rå ænder blod budding. En af de måder den vietnamesiske regering, der anvendes til at få fugleinfluenza under kontrol, er at modvirke udarbejdelsen af ​​denne skål. Så det er til dels, hvorfor Vietnam ikke har rapporteret nogen fugleinfluenza tilfælde i mennesker hidtil i 2006.Therefore, er det absolut et godt råd til ikke at spise rå kylling (eller and) .Siden fleste mennesker verden spise deres kylling kogt ikke rå, det mest fælles risiko ved at spise kylling kommer fra første slagtning, de-udtynding, udtagning af indvolde og madlavning inficerede kyllinger. Dette sætter dig i kontakt med de døde fuglens blod og vitale organer, og du kan blive smittet med H5N1 i denne manner.Well kogt kyllingekød og æg er sikre at spise, hvis kogt korrekt, ifølge en fælles erklæring fra FN fødevarer og landbrug (FAO) og Verdenssundhedsorganisationen (WHO). De udstedte denne erklæring i december 2005 gennem International Food Safety Authorities Network (INFOSAN) .Cooked betyder ordentligt kød og æg skal være helt opvarmet til 70 grader Celsius eller 158 grader Fahrenheit, så der er ingen rød eller rå meat.However de også anbefale, at kød og æg fra høns, der vides at være inficeret med H5N1 ikke bruges som food.I’ve set folk spørger: “Hvis det er sikkert at spise kylling, når det er veltillavet, hvorfor de brænder inficerede kyllinger i stedet for at spise dem , især fordi disse lande er fattige og folk er sultne? “Spørg en regering medarbejder hvad CYA står for. Jeg er sikker på, at i Vietnam og Thailand har de forskellige bogstaver for det, men de forstår konceptet. Selv i lande, som ikke drives af advokater, embedsmænd forstår, at de ikke ønsker at blive beskyldt for folks mistakes.That er – hvis du giver nok folk døde fugleinfluenza inficerede kyllinger og fortælle dem at sikre, at de tilberede kyllingerne grundigt, nogle numbskull vil ikke koge det grundigt, spise nogle der er stadig pink og rå, bliver syge og dør, og deres pårørende vil bebrejde you.If de pårørende vil ikke, vil den internationale presse. Da det er stadig en kommunistisk regering, Vietnam sandsynligvis ikke pleje meget, at et par landbofamilier ville skyde skylden for den fejlslagne de pårørende til korrekt koge chickens.But de sikkert ved, hvordan man spiller PR spil med verdenspressen – det er, hvordan de besejrede verdens mægtigste supermagt, trods alt – og så de vil ikke have journalister fra CNN udsendelse deres fugleinfluenza mangler til resten af ​​world.To deres kredit, har regeringen i Vietnam indset, at fugleinfluenzaen er en farlig trussel mod deres fjerkræ og deres folk, og derfor har taget strenge forholdsregler for at bringe den under control.Furthermore, selvom korrekt tilberedt H5N1-inficerede kyllingekød er ikke farligt at spise, det er farligt at forberede. En masse af dokumenterede tilfælde af fugleinfluenza kom fra folk, der håndterer de ubehandlede kroppe af smittede birds.So det er meget sikrere at bare brænde dem. Ingen får at spise dem, men som forhindrer nogen i at få syge fra udtagning og madlavning them.If du tilberede kylling, adskille råt kød fra enhver kogt eller klar til at spise fødevarer, for at undgå smitte. Må ikke hugge dem op på samme bord eller med samme kniv. Vask dine hænder grundigt med sæbe i mellem håndtering af kød og bagefter. “Grundigt” forstås i mindst 30 sekunder. Vask alle plader og redskaber omhyggeligt og thoroughly.Then vaske dine hænder igen og gnid et bakteriedræbende håndlotion som “No-Bakterier” eller isopropylalkohol på din hands.To være helt sikker, så lad Kentucky Fried Chicken eller en anden restaurant tilberede kyllingen for you.Therefore, KFC og andre sådanne steder er faktisk den sikreste måde at spise kylling.