Blomkål Tots

Crispy blomkål tots gøre for en velsmagende, low-carb snack. Serveres sammen med din yndlings protein at gøre det til et måltid!

Ingredienser

Madlavning spray

1 hoved blomkål, trimmet (ca. 1 ½ pounds)

1 æg

1 æggehvide

½ kop fedtfattig, strimlet cheddar ost

1/3 kop rasp

2 forårsløg, hvide og grønne dele, hakket

½ tsk salt (valgfrit)

¼ tsk stødt sort peber

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 400 grader F . Coat én stor eller to små bageplader med madlavning spray. Braklægning.

Damp blomkål i 10-12 minutter, eller indtil de er bløde. Braklægning til afkøling. Når den er afkølet, hakke blomkål.

Rør de øvrige ingredienser i det hakkede blomkål, og lad blandingen hvile i 10 minutter.

Efter hvilende, omrør blandingen igen. Scoop blomkål med en spiseskefuld foranstaltning på det sprøjtede bageplade. Form bolden i form af en tater-tot. Gentag for at lave 35 tots.

Spray toppen af ​​hver tot med madlavning spray. Bag i 15 minutter. Drej tots og bages yderligere 10 minutter, eller indtil den er gylden. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

7

Portionsstørrelse

5 tots

Kalorier 80

Sugar 2g

Kulhydrat 9g

Kostfibre 2g

Protein 6g

Kolesterol 30mg

Fat 3g

Natrium 150mg

mættet fedt 1,4 g

Kalium 340 mg Vejviser