Chia Frø Hjælp Kontrol Appetit og Blood Sugar

AdvertisementAdvertisement

Jewels Doskicz er et registreret sygeplejerske, freelance skribent, patient fortaler, sundhed coach, og langdistance-cyklist. Jewels er moderator af diabetisk Connect ugentlige #DCDE Twitter chat, og hun og hendes datter både live sundt med type 1-diabetes.

Chia frø er en nyfunden, velkommen tilføjelse til den amerikanske kost. Du har måske bemærket deres tilstedeværelse i sunde drikkevarer eller måske fandt dem flydende i smoothie. Men hvorfor er vi chia besat pludselig?

Her er hvorfor disse bittesmå bidder ligner birkes er spiring op overalt-Chia sker for at være en super mad og en gang var en basisfødevarer af mayaer og aztekerne. Med en holdbarhed på to år, det også kan vare længere end nogle forarbejdede fødevarer.

Flyt hør, chia er i byen.

Det er rigtigt, chiafrø har skubbet hør til nummer to sted. Jeg personligt elsker det faktum, at chiafrø er i alt protein, fordi jeg er en vegetar. De er høj i fiber, rig på omega-3 fedtsyrer (faktisk højere end laks), og er også høj i calcium og antioxidanter.

Chia er en nem supplement til en sund daglig kost. Drysses på salater, blandet i drinks, yoghurt eller korn, det er stort set uden smag.

Ifølge Harvard Health Publications, kan chia have diabetes fordele. “En hvid-seeded variant af chia, kaldet Salba, hjalp diabetiske frivillige kontrollere deres blodsukker, samt deres blodtryk og nye markører for risiko for hjertesygdom, såsom C-reaktivt protein.”

Chia frø har en unik blanding af både opløselige og uopløselige fibre; denne væsentlige sinker vores krops proces med at nedbryde fødevarer til sukker, hvilket resulterer i mere stabile blodsukker.

Chia frø også støtte med en følelse af sult. Når chiafrø bliver fugtig i en væske, danner de en gel-lignende konsistens, når det indtages de udvider skabe en følelse af mæthed. Fordi de har denne evne, de også give en hånd med glutenfri bagning ved at tilføje struktur til slutproduktet.

Klar til at tilføje dem til din kost? Chia frø kan findes på din lokale helsekostforretning.