Scandinavian Pickled Herring Bites

Denne skandinavisk stil forretter er en god måde at prøve syltede sild, hvis du aldrig har haft det. Den potente smag af sild er afbalanceret en klat creme fraiche og kartoffel skive det serveres på

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 30 minutter

6 nye eller baby røde kartofler, (ca. 12 ounce)

1/8 tsk salt

1 8-ounce container syltede sildefileter, (se note), drænet

3 spsk fedtreduceret creme fraiche

2 spsk finthakket rødløg

Frisk dild, til pynt

Friskkværnet peber, at smage

Kørselsvejledning

Opbevares i køleskab i op til 4 timer.

40 stykker

Sæt en damper kurv i en stor gryde, tilsæt en tomme af vand og bring i kog. Sæt kartoflerne i kurven og damp indtil knap bud, når gennemboret med et spyd, 15 til 20 minutter, afhængig af størrelse. Skær hver kartoffel i 1/4-inch tykke skiver (kassere enderne). Drys kartoffelskiverne med salt.

Cut sildefileter i stykker små nok til at passe på en kartoffel skive. Placer et stykke sild på hver kartoffel skive, klat hver med omkring 1/8 tsk creme fraiche og drys med rødløg. Pynt med dild og en slibning af peber. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

25

Per stykke

18 Kalorier

2g Kulhydrater

1g fedt

0g mættet fedt

0g enkeltumættet fedt

1g Protein

1 mg kolesterol

0g Kostfibre

5mg Kalium

38 mg Natrium

0g tilsat sukker

gratis mad Exchanges

0 Kulhydrat serveringer Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.