Victory Garden

Under Anden Verdenskrig, regeringen opfordres enkeltpersoner til at bidrage til krigsindsatsen ved at give deres egne frugter og grøntsager. Kaldet til plante “Victory Gardens” var en opfordring til patriotisme at gøre din side. At være som min far var så patriotisk som den næste mand, blev denne bestemt opkald besvares af ham med stor iver. Han begyndte straks at lægge planer for The Victory Garden. Ikke en let opgave, da vi boede i byen i en lille by hus på en lille by meget. Men min fars patriotisme var noget andet, så vi fem børn mistede vores baghave. Vores baghave forblev The Victory Garden længe efter krigen sluttede. År nedtonet min hukommelse af The Victory Garden indtil sommeren 2005. Det var den sommer, jeg blev diagnosticeret med brystkræft, og problemer med leveren.

Den kræftsvulst var placeret i en plet, der krævede en mastektomi. Leveren problem forhindrede yderligere kræftbehandling. Jeg vidste, jeg var nødt til at finde en alternativ behandling for helbredelse. Så huskede jeg The Victory Garden. Min far tog stor stolthed i hans “friske, sunde fødevarer.” I det øjeblik vidste jeg, at jeg havde fundet min alternativ behandling. Men jeg var ikke en gartner. Jeg har aldrig voksede en grøntsag i mit liv. Faktisk alle de blomster omkring mit hus var kunstig. Hvordan starter jeg? Der skal noget til genetik, fordi jeg nærmede min Victory Have med samme iver som min far. Til stor ærgrelse for min mand, mistede vi vores lanai.

Ned fra loftet kom opbevaringskasser, der blev købt, men aldrig brugt, til at sætte skabene i orden. Huller blev boret i bunden af ​​kasserne for korrekt dræning. Min undrende mand gennemført cementblokke på Lanai at placere kasserne på for nem plantning og lugning. Flere rejser til Lowes for økologisk jord og planter, og jeg var i erhvervslivet. Mine første beplantninger var flere typer af tomater, flere søde peberfrugt planter, agurker, kartofler og sommer squash. Jeg suppleret med økologiske produkter fra lokale landbrugsmarkeder og købmandsforretninger. Snart hele min kost blev økologisk. I seks måneder, blev min lever helbredt. Jeg har været på min “friske, sunde fødevarer” for at bekæmpe kræft tilbagefald.

Min Victory Garden og jeg klarer fint.

Sandy Powers