Con Queso Bean Dip

Med kun 5 gram kulhydrater pr servering, denne bønne dip gør en lækker teatralsk snack!

Ingredienser

1 (15 -1/2 ounce) kan lav-natrium eller almindelig lys rød kidneybønner, skyllet og veldrænet

3/4 kop mild eller medium salsa

1 tsk chili pulver

1 tsk spidskommen

1/8 tsk salt, eller til at smage (valgfrit)

1 kop strimlet fedtreduceret cheddarost

1/2 kop fedtfri creme fraiche

2 spsk hakket purløg eller grønne løg

Kørselsvejledning

i en 1-Quart mikrobølge-safe gryde, mash bønnerne med en gaffel. Rør salsa, chili pulver, spidskommen og salt (hvis det ønskes). Stir at blande godt. Rør cheese.Cover med gryde låg, og mikroovn på høj effekt i 3 til 4 minutter, indtil opvarmet igennem. Fjern fra mikroovn. Stir at blande i den smeltede ost. Spred creme fraiche på toppen. Drys med chives.Serve varm med fedtfri tortilla chips. Cover og opbevares i køleskab rester, som vil holde 3 til 4 dage. Serverer 20. Vejviser

ernæringsmæssige fakta

Portioner

1

Kalorier

44

Fat

1 g

Kolesterol

4 mg

Natrium

86 mg

Kulhydrat

5 g

Kostfibre

1 g

Sukker

1 g

Protein

3 gDiabetic Exchanges: 1/2 stivelse Vejviser