Ecoli Bakterier

E-coli er en fælles betegnelse for Escherichia coli. En tysk bakteriolog samt børnelæge opdagede E-coli bakterier i år 1885. I dag er det er klassificeret som en del af Enterobacteriaceae familien af ​​gamma Proteobacteria. Denne e-coli bakterie er en meget almindelig type af bakterier, der findes i den nedre tarm af de varmblodede dyr.

E-coli kan komme ind i fødevarer såsom grøntsager og oksekød. En usædvanlig ting om denne bakterie er, at disse bakterier er ikke altid skadelige for mennesker. E-coli bakterie er bosat i tarmene, hvor det hjælper i processen med nedbrydning og fordøjelse af mad i kroppen. Men til sidst er der nogle stammer af E-coli bakterie, der kommer ind i blodet gennem tarmene. Denne sygdom skyldes meget sjældent, men det er forbundet med alvorlige infektioner

Symptomer på de infektioner forårsaget af de E-coli bakterier:.

Opkastning

Smerter i maven og alvorlige mavekramper

Diarrhea- sommetider blod passerer gennem det.

E-coli er den bakterie, der kan overføres fra én person til en anden. De infektioner forårsaget af e-coli bakterier er for det meste knyttet til de fødevarer, der besidder disse bakterier. Når personen spiser sådan forurenede fødevarer, bliver han syg

Foods forårsager e-coli forgiftning:.

De grøntsager, der vaskes i det forurenede vand eller dem, der dyrkes ved hjælp af kogødning.

Undercooked hakket oksekød, der bruges til hamburgere.

de frugtsaft, der ikke er pasteuriseret at dræbe bakterier i det.

Hvordan undgår de infektioner forårsaget af e-coli-bakterier:

e-coli bakterier dræbes af varme, så det anbefales, at jorden oksekød skal koges grundigt og indtil den lyserøde farve forsvinder

.

altid foretrækker pasteuriseret juice, mælk eller cider for at undgå muligheden for infektioner.

Vask og krat grøntsagerne godt før du spiser dem.

Når du er i en restaurant bestilling til burger , se, at det er kogt godt og forbruge det kun, hvis det er brun i farven og ikke pink inde.

Vask dine hænder altid efter brug af badeværelset og før spisning din mad. Dette skyldes en række bakterier er til stede i din poop.

Aldrig sluge vandet i søen, poolen eller havet som hvis vandet indeholder nogen menneskelig affald, så er der chancer for, at de bærer e -coli bakterier.

e-coli bakterier er fundet at være en af ​​de største årsag til vandbårne og fødevarebårne sygdomme. Selv om nogle stammer af e-coli er uskadelige, men disse stammer producerer en kraftfuld toksin, der resulterer si alvorlig sygdom. E-coli bakterie til stede i vand er et tegn på spildevand eller animalsk forurening i at vand. Derfor vandet kan behandles med ultraviolet lys, klor eller ozon. Overfladevandet kilder bør nøje desinficeres for, at e-coli bakterier inaktiveres. Disse er nogle skridt til at undgå de infektioner forårsaget af e-coli bakterier. Det er altid bedre at forebygge sygdommen før hånd stedet for at kurere det senere.