Æg i en Field

& nbspIngredients

• 1/2 pund 90% magert hakket kalkun

• 1/2 pund frisk spinat, skyllet, hakket , drænet og placeres på en serveringsfad

• 2 æg, let pisket

• 1 løg, hakket

• 1 rød peberfrugt, hakket

• 2 T. revet parmesan

• 1 T. ekstra jomfru olivenolie

• Tabasco Sauce at smage

• kvist frisk persille

Kørselsvejledning

Varm olien i en stor nonstick stegepande

Tilsæt kalkun, bryde ind i små bidder med en gaffel.

Tilføj løg og peberfrugt.

Cook, indtil rødmen er væk fra kalkun, ca. 10 minutter, omrøring ofte.

Wisk Tabasco sauce i æg og hæld det over kalkun blanding.

Cover og koge over meget svag varme, indtil æggene er indstillet.

Overførsel til serveringsfad på toppen af ​​spinat .

Drys med parmesanost og pynt med en kvist frisk persille.

Serveres straks.

Salg

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

AFKAST

Serverer 3

Per portion

GI

4

GL

1

Calories

362

Carbohydrates

6g

Protein

24g

Fat

6g

Saturated Fedtstoffer

2g

Natrium

240 mg Vejviser