Vestlige kost Fremmer Colon Cancer

Higher Cancer Risk i Women Eating vestlige Kost & nbsp

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt.

10 februar 2003 – Den typiske vestlige kost betyder mere tyktarmskræft for kvinder, en kraftfuld ny undersøgelse viser.

enorme undersøgelse af 76,402 kvinder forsøgte ikke at holde dem på nogen bestemt kostplan. Forsker Teresa Fung, ScD, og ​​hendes Simmons College /Harvard University hold lige holdt styr på, hvad de spiste. De kontrolleres på kvinderne, der oprindeligt alderen 38 til 63 år, i 1984, 1986, 1990, og 1994.

Kvindernes spisevaner faldt i to mønstre. One – døbt “vestlige mønster” – inkluderet:

raffineret korn. Disse omfatter hvid pasta, hvidt brød, hvide ris – alle fremstillet af korn, der har haft deres klid skaller fjernes.

Rødt kød

Forarbejdet kød

Desserter

højt fedtindhold mejeriprodukter

pommes frites

“forsigtige” mønster inkluderet:

Masser af frugt

Grøntsager

Fuldkorn

bælgfrugter (bønner og ærter)

Fjerkræ

Fisk Vejviser Ved udgangen af ​​forsøgsperioden, 445 af kvinderne udviklede tyktarmskræft. Kvinder, der spiste de fleste vestlige fødevarer havde 50% flere tyktarmskræft end de kvinder, der spiste de mindst vestlige fødevarer. Kvinder, der spiste de mest “fornuftige” fødevarer tendens til at have mindre tyktarmskræft end dem, der spiste mindst, men denne tendens var ikke statistisk signifikant.

“Vores undersøgelse giver yderligere beviser for, at skifte fra en typisk vestlig kost til en mere forsigtig kost kan reducere risikoen for tyktarmskræft,” Fung og kolleger skriver.

undersøgelsen vises i Feb. 10 UDGAVE af

Archives of Internal Medicine

.

KILDE:

Archives of Internal Medicine

, feb 10. 2003. Vejviser