5-a-dag “ikke nok”

19

th januar 2011 – Vi er alle opfordret til at spise 5-a-dages portioner frugt og grønt – men ny forskning finder 8-a-dage kan være nødvendig for at reducere risikoen for at dø af hjertesygdomme.

kost og livsstil af over 300.000 mennesker på tværs af otte lande i Europa konstateret, at mennesker, der spiste mindst otte portioner frugt og grønt om dagen havde en 22% lavere risiko for at dø af hjertesygdomme, end dem, der spiste tre portioner om dagen.

Hver regelmæssig ekstra portion frugt og grønt var knyttet til et 4% lavere risiko for død.

en portion tælles som 80 gram, såsom en lille banan, en mellemlang æble eller en lille gulerod.

Hjerte-karsygdomme (CVD) er den hyppigste dødsårsag i Storbritannien og resten af ​​verden, der tegner sig for omkring en tredjedel af dødsfald hvert år i England.

UK lav i frugt og grønt league table

det gennemsnitlige indtag af frugt og grønt i de forskellige lande var fem portioner om dagen.

Spanien , Grækenland og Italien var lederne i frugt og grønt spiser. Italienske mænd haft 7,5 portioner om dagen, spanske kvinder 6.7 portioner.

Sund kost sidede off længere mod nord forskerne kiggede i Europa.

britiske mænd lykkedes 4,1 portioner om dagen, kvinder 4.8.

Vi var ikke det værste selv. At ære gik til svenske mænd og kvinder på 3,5 og 2,9 portioner om dagen.

Forskerne tror faktorer som omkostninger og tilgængeligheden af ​​frugt og grøntsager er tilbøjelige til at tage højde for forskelle i indtag.

Data kom fra Europa Prospective Investigation ind Cancer and Nutrition (EPIC) -. Heart undersøgelse

Hver del tæller

Bly forfatter, Dr. Francesca Crowe for Epidemiologisk Kræftforskning Unit ved University of Oxford fortæller os via e-mail: “Vi skal være forsigtige i vores fortolkning af disse resultater som deltagere med et højere indtag af frugt og grønt tendens til at være lidt sundere generelt. Så vi er i stand til at sige, om sammenhængen mellem frugt og grøntsager og hjertesygdomme er kausal. “

Med andre ord, er det frugt og grønt, der gjorde folk sundere, eller er mennesker, der spiser bedre også mere tilbøjelige at have en sundere livsstil.

Crowe siger sund kost skal også tages om bord sammen med andre anbefalinger “såsom ikke at ryge, ikke at have højt blodtryk eller højt blodlipider [kolesterol], og at være i en sund vægt rækkevidde “.

Resultater fra den seneste (2008/09) UK National kost og ernæring undersøgelse viste, at kun 37% af mændene og 35% af kvinderne faktisk forbruge mere end fem portioner frugt og grønt om dagen,” så få befolkningen til at forbruge mere end otte portioner om dagen vil være en stor virksomhed “.

Mens optrappe fra 5-a-dage til 8 om dagen kan være svært, Crowe siger:” det kan være en mere håndterbar folkesundheden retningslinje for at anbefale, at alle øger deres indtag af én daglig portion.

“det er en langt mere beskeden effekt for en individuel, men hvis alle kunne opnå dette så i en population niveau virkningen ville være ganske stor. “