“Oooh-Wee” Creole Cornbread Dressing

cooked to skåle Ris broccoli gryderet og cornbread dressing

Træt af de samme gamle retter i løbet Thanksgiving? Hvorfor ikke tilføje lidt spark til din cornbread dressing med denne opskrift på kreolsk cornbread dressing. Det er velsmagende, har blot et strejf af krydderi og en masse kærlighed. Tro mig, det vil have dine gæster siger “Oooh bitte, det er godt!”

Ingredienser

1 (12-ounce) pakke kylling andouille pølse, chopped8 grønne løg, i tynde sliced3 store selleri stilke, diced1 store søde løg, diced1 medium størrelse grøn peberfrugt, diced4 kopper cornbread smuldrer (blot gøre én boks af over-the-counter cornbread (Jiffy, Bisquick osv) og smuldre i semi-fine peices) 1 /2 kop butter1 (8-ounce) pakke friske svampe, diced1 kop tør sherry1 /2 kop hakkede friske parsley2 kopper hakkede ristede pecans2 spsk lav natrium Creole krydderier (mange mærker tilbyder natrium versioner af kreolsk krydderier nu lave) 2 (14-oz .) dåser lav natrium kylling broth2 store æg

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 350 °. Svits andouille pølse i en stor stegepande over medium-høj varme 3 til 4 minutter eller indtil let gyldent. Tilføj grønne løg og næste 3 ingredienser, og sauté 5 minutter eller indtil grøntsagerne er møre. Overfør blandingen til en stor skål; røre i cornbread smuldrer.

2. Smelt smørret i stegepande over medium-høj varme; tilføje svampe, og sauter 3 minutter. Tilføj sherry, og …

… kok, omrøring ofte, 5 til 6 minutter, eller indtil væsken er reduceret til det halve; røre i persille. Rør champignon blanding, ristede pekannødder og kreolsk krydderier i cornbread blanding.

3. Pisk kylling bouillon og æg; føje til cornbread blanding, omrøring forsigtigt lige indtil fugtet. Divide blanding mellem en let smurt 13- x 9-tommers bagning fad og en let smurt 8-tommer firkantet bagning fad.

4. Bages dressing ved 350 ° i 40 til 45 minutter eller indtil den er gylden.

For mere lækre opskrifter, klik her.