Broccomole Dip Recipe

Kærlighed guacamole, men hader det fedt? Broccomole kan være den perfekte løsning!

Ingredienser

2 kopper hakket frisk broccoli, kogte og kølede

1/4 kop til nedsat fedt creme fraiche

1 til 2 spsk finthakket løg

1 spsk fedtfri mayonnaise

2 til 3 spsk citronsaft

1/4 til 1/2 tsk chili pulver

Assorterede friske grøntsager eller tortilla chips

Kørselsvejledning

I en foodprocessor, kombinere de første seks ingredienser; dække og processen indtil glat. Opbevares i køleskab i flere timer. Serveres med grøntsager eller tortilla chips

Udbytte:. 6 portioner. En servering (3 spsk) Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

kalorier

25

Fat

1 g

Kolesterol

5 mg

Natrium

38 mg

Kulhydrat

3 g

Fiber

1 g

Protein

1,5 g Vejviser