Tilføj karry blade til din mad for at forbedre fordøjelsen

Læs dette i Hindi

I modsætning til koriander og mynte blade, de fleste af os betragter karry blade som en spild, og når vi ser det i vores upmas og sabzis, vi henter det og holde det til side. Selv om disse blade er ikke meget velsmagende, de er sunde og nærende. Og hvad mere er, når tilføjet til din mad hjælp i fordøjelsen og kan forhindre forskellige mave lidelser, såsom fordøjelsesbesvær og diarré. Så du skal ikke smide disse ydmyge blade hvis du finder dem i din mad næste gang.

Kendt for at være carminative i naturen, karry blade spille en central rolle i fordøjelsen. Ifølge Ayurveda, Kadi patta har mild afførende egenskaber, at støtte i udskillelsen af ​​giftigt affald (kendt som ama) fra kroppen. Også, det hjælper dig med at afbalancere pitta niveauet i kroppen, som igen kan føre til fordøjelsesbesvær og kvalme. Det indeholder også et alkaloid carbazol, der fungerer som anti-inflammatoriske forbindelser, som bekæmper en dårlig mave, og også modvirker effekten af ​​krydret mad, når havde med måltider.

Her er et par måder at tilføje karry blade til din mad

Adai med karry blade (det er ikke kun velsmagende, men sundt såvel)

Curry blade chutney med chili, salt og tomater (hvis du elsker krydret mad)

finthakket karry blade i parathas

curry blade i dal (sammen med andre bladgrøntsager)

Knust karry blade med kærnemælk 2- 3 gange om dagen for at lindre diarré.

Tip: Hvis dine børn eller familiemedlemmer ikke kan lide karry blade, kan du male dem i pasta og tilføje dem i karryretter eller chutneys at støtte i fordøjelsen

med input fra

Akansha Jhalani. , diætist, Mumbai.

For flere artikler om naturmedicin, kan du besøge vores naturlige retsmidler sektion. Til daglig gratis sundhed tips, tilmelde dig vores nyhedsbrev. For kost og forespørgsler sygdomsrelaterede, besøge vores forum.