4 sundhedsmæssige fordele ved denne oversete mirakel mad

Har du holde æble cider eddike i dit køkken skab? Hvis ikke, måske du burde. Det er fordi de sundhedsmæssige fordele af æble cider eddike er vidtrækkende -. Rivaliserende dem af andre naturlige hjælpere som tea tree olie og hvidløg

I modsætning til hvid eddike, æble cider eddike har en gullig-brun farve. Kendt som “mor til eddike,” den består hovedsageligt af eddikesyre bakterier. I løbet af sin gæringsproces, er sukker i æble cider nedbrydes af bakterier og gær bliver til alkohol, før det hele er opdelt i eddike. Det er ofte solgt ufiltreret og upasteuriseret i helsekostforretninger og nogle supermarkeder, så du ønsker at kigge efter den økologiske slags.

Til dato har få studier testet de sundhedsmæssige virkninger af æble cider eddike. Men nogle foreløbige undersøgelser tyder på, at drikke det lige eller blot at bruge det i dine hjemmelavede salatdressinger og andre blandinger kan hjælpe med disse fire måder, i særdeleshed.

Som en generel vejledning, prøv at tage en til to teskefulde om dagen – nogle drikker det fortyndet i en kop vand. Skylning munden efter indtagelse, anbefales det, fordi syreindholdet kan erodere tandemaljen

RELATED READING:. Spise mere af dette vil hjælpe med at forhindre diabetes

Fire grunde til, æble cider eddike er godt for dig

1. Forebyggelse skæl

Her er en hjemme middel mod skæl. Først blandes 1/4 kop æble cider eddike med 1/4 kop vand. Eddike blandingen typisk hældes i en sprayflaske og spritzed på håret og hovedbunden – ikke øjet og øret område! Wrap et håndklæde omkring dit hoved og lad på 15 minutter til en time.

Denne eddike løsning hjælper med at genoprette pH balance i hovedbunden og modvirke tilgroning af malassezia furfur, gær-lignende svamp, som menes at bringe på skæl. Prøv denne gang eller to gange hver uge.

2. Sænkning højt blodtryk

Et dyr-baserede undersøgelse offentliggjort i Bioscience, bioteknologi og biokemi

i 2001 viste, at eddikesyre er afledt af æble cider eddike bare kan medvirke til at sænke forhøjet blodtryk.

Forskere tilskrives en sænkning til en reduktion i renin aktivitet – renin er et enzym frigivet af nyrerne til at hjælpe med at kontrollere kroppens natrium-kalium-balance, væskevolumen og blodtryk

RELATED READING:. Dine venners dårlig spise vaner er smitsomme

3. Hjælpe med vægttab

Der er ikke megen videnskabelig støtte til påstanden om, at æblecidereddike fremmer vægttab. Men en undersøgelse offentliggjort i Bioscience, bioteknologi og biokemi

i 2009 set på fede mennesker, der forbruges eddikesyre hver dag i 12 uger. De har alle viste signifikante fald i kropsvægt, abdominal fedt, taljemål og triglycerider.

I en anden undersøgelse fra 2009 offentliggjort i Journal of Agricultural and Food Chemistry

viste forskerne, at eddikesyre kan hjælpe med at forhindre opbygningen af kropsfedt og visse lever fedt.

4. Håndtering af diabetes

Selv om det kræver mere undersøgelse, er der beviser for, at æblecidereddike kan være sundt for diabetikere. Det er, fordi det kan sænke blodsukkeret. Stadig, eddike har chrom i det, og det kan påvirke insulin niveauer.

Sure, kan æblecidereddike ikke ud og smager som meget. Efter alt, eddike er vineddike, right? Men det er klart, kan de sundhedsmæssige fordele være bemærkelsesværdig. Selv Hippokrates siges at have brugt det som en sundheds tonic tilbage i sin tid. Amerikanske soldater siges at have brugt det til at bekæmpe fordøjelsesbesvær, lungebetændelse og skørbug

Bare husk:. Overdreven doser af æble cider eddike har vist sig at skade mave, duodenum og lever i dyr. Så hvis du overvejer at bruge æble cider eddike for en bestemt sundhedsproblem, er det vigtigt at konsultere din familie læge på forhånd.

Apple cider eddike erstatter ikke sund fornuft vaner som regelmæssig aktivitet og sund, afbalanceret kost, men det er bestemt værd at overveje at tilføje til din rutine.