Forvirret om, hvorvidt salt er dårligt for dig?

.

12th juli 2011 – Spise masser af salt, uden at balancere det med kalium, der findes i bananer og andre fødevarer, øger din risiko for død eller hjertesygdomme, viser ny forskning

at holde op med den nyeste forskning om salt kan være forvirrende. I sidste uge en undersøgelse foreslået, at skære salt fra kosten gjort lidt forskel på, hvordan lange mennesker levede, om de havde højt blodtryk eller ej. Heller ikke at skære ned på salt gøre nogen forskel for folks chancer for at have et hjerteanfald eller slagtilfælde.

British Heart Foundation stærkt uenige med disse resultater. Det påpegede, at undersøgelsen gjorde anerkender mindre salt kan hjælpe med at holde blodtrykket på sundere niveauer. Det sagde også undersøgelsen var for lille til at drage endelige konklusioner. I et blogindlæg, velgørenhed sagde forskningen “skal tages med et gran salt”

Pas på disse salt shockers

Ny forskning -. Kalium vigtigt

den gennemsnitlige person i Storbritannien tager i 8,6 g salt om dagen, 43% over 6g målet. Mindre viden om, hvor meget kalium vi forbruger. Den anbefalede daglige mængde (RDA) kalium for en voksen er 3500mg.

Den nye undersøgelse i Archives of Internal Medicine antyder, at mens salt kan øge blodtrykket, spise mere mad, der indeholder kalium kan have en beskyttende effekt.

Den amerikanske undersøgelse så på 12.000 voksne over 15 år. Forskere kontrolleret for forbindelser mellem salt og kalium på døden, især fra hjerte-kar-sygdom.

Kalium beskyttelse?

Kalium er et mineral, der er afgørende for livet. Kalium er nødvendig for hjertet, nyrer og andre organer til at fungere sundt.

Undersøgelsen fandt at kalium gav den største hjælp til sundhed, når folks saltindtag var allerede høje.

Den påpeger, at sænke salt er ikke bare om at ryste mindre af det over dine chips; det handler om, hvor meget salt er allerede kogt i til den mad, vi køber, fra færdigretter til grillbarer.

Det advarer også, at samtidig øge kalium kan gavne nogle mennesker, kan det medføre alvorlige problemer for mennesker med type 2 diabetes, nyresvigt, hjertesvigt eller mennesker, der tager visse lægemidler.

kalium kilder

Gode naturlige fødevarer kilder til kalium omfatter bananer, avocado, mandler, jordnødder, citrusfrugter, grønne, grønne grøntsager, mælk og kartofler.

forskerne siger, at det er for tidligt at råde nogen til at begynde at spise flere nødder eller bananer til at hjælpe deres helbred. De siger, der er behov for mere detaljerede og større forsøg skala før endelige konklusioner kan drages.

Du kan overdosis på kalium, som kan være en medicinsk nødsituation. Dette kan skabe forvirring, prikkende fornemmelse i arme og ben, blodtryksfald, uregelmæssig hjertebanken, svaghed og koma

I en sendt erklæring, British Heart Foundation diætist Victoria Taylor er enig: “. Vigtigheden af ​​at reducere natrium til at hjælpe sænke vores risiko for hjerte-kar-sygdomme gennem reduktioner i blodtrykket er velkendt, men den rolle af kalium er mindre.

“vi har brug for at forstå dette forhold bedre at gøre kostråd vi giver folk om at reducere deres blod pres så effektiv som muligt. “