Er Salt Matter dit hjerte sundhed?

We tilsæt salt i vores mad for at gøre det velsmagende. Lejlighedsvis, vi også sætte salt i vores mund, hvis vi har sår, fordi det kan gøre såret helede hurtigere. I ældre tid, hvor vi ikke har køleskab, blev salt, der anvendes til at bevare vores mad i længere tid.

Salt, også kendt som natriumchlorid, er et mineral, der er nødvendig af vores krop hver dag. Vores krop kræver en vis mængde salt til at regulere vores blodcirkulation og afbalancere vævsvæsker som transporterer ilt og næringsstoffer til forskellige dele af vores krop. Salt hjælper også de elektriske ladninger at bevæge sig ind og ud af vores celler, så vores krop til at styre taktile processer såsom smag og lugt. Det er også vigtigt for sammentrækning af muskler, især hjertemusklen.

Det lader til, at salt er en ting, som vi ikke kan leve uden. Men vores krop har brug for kun 1 tsk eller 6 g salt dagligt, mens den forbrugte mængde af de fleste mennesker er langt over det krævede minimum niveau. Den overdrevne salt vil skade vores krop i det lange løb.

For eksempel højt indtag af salt kan få kroppen til at beholde for meget vand, som vil øge blodvolumen. Dette i sidste ende vil føre til hypertension, en risikofaktor for hjertesygdom. Den ekstra pres på hjertet på grund af et større volumen af ​​væske passerer gennem det sandsynligvis også øge risikoen for hjerte-kar-sygdom.

Selvom stor mængde af salt kan fjernes fra kroppen gennem nyrerne i urin, vil væskeophobning faktisk skabe problemer for nyre senere. Overdreven indtagelse salt vil øge mængden af ​​calcium i urinen som vil udvirke osteoporose og øget risiko for knoglebrud. Forskning viste også, at chancerne for mavekræft vil være højere, fordi overdreven salt inducerer atrofisk gastritis, som er et symptom på kræft.

Kun friske og uforarbejdede fødevarer indeholder lidt eller ingen natrium overhovedet. 75 procent af vores salt forbrug er faktisk skjult i forarbejdede fødevarer.

For at vurdere saltindhold af dagligvarer, bør man kigge efter mængde salt eller natrium per 100 g. Too forventes meget salt, hvis der er mere end 1,25 g salt per 100 g eller mere end 0,5 g natrium pr 100g. Fødevarer, der har mellem 0,25 g og 1,25 g salt (eller mellem 0,1 g og 0,5 g natrium) pr 100 g er acceptabel. Det bedste er at få dem med etiketter, der læste ingen salt tilsættes.

Men det kan være svært at vide mængden af ​​salt, der tilsættes i fødevarer findes i caféer, restauranter, spise huse, fastfood boder, etc. det gør det således mening, at man bør overveje at spise mere mad, der er tilberedt derhjemme, hvor mængden af ​​tilsat salt i maden kan kontrolleres.

Amerikas mest betroede læge afslører … Hvordan at forebygge og Reverse Heart Disease – uden medicin eller kirurgi. Læs mere om hans tilståelse på: https://www.howtopreventheartdisease.com/heart-disease-prevention-dr-robert-article.html