Middelhavskosten kan skære Alzheimers

kombinere Sunde fødevarer kan være nøglen, Undersøgelsen viser Af Miranda Hitti

For at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt .

april 18, 2006 – Ny forskning forbinder en Middelhavet kost rig på frugt, grøntsager, fisk, bælgfrugter, korn, og olivenolie til en lavere risiko for Alzheimers sygdom .

konstateringen, offentliggjort i begyndelsen af ​​online tilsætning af

Annals of Neurology

, kommer fra en undersøgelse af 2.258 ældre voksne i New York. På undersøgelsens start, deltagerne var i deres 70s, i gennemsnit, og ingen havde demens. Alzheimers sygdom er den mest almindelige form for demens i seniorer.

Deltagerne tog en 61-item undersøgelse om de fødevarer, de typisk spiste. De tog også et batteri af tests hvert 1,5 år i fire år til at screene for Alzheimers. Disse tests er dækket mentale færdigheder, herunder hukommelse, sprog og ræsonnement.

Deltagerne blev ikke bedt om at ændre deres spisevaner. I løbet af undersøgelsen, havde koncernen 262 tilfælde af Alzheimers, med færre tilfælde set i deltagerne på middelhavsinspirerede kostvaner.

lavere Alzheimers sygdom

“Det vigtigste fund af undersøgelse er, at højere tilslutning til en middelhavskost type fødeindtagelse er forbundet med nedsat risiko for at udvikle Alzheimers sygdom, “neurolog Nikoloas Scarmeas, MD, fortæller WebMD.

Scarmeas, der arbejdede på studiet, er en assistent professor i neurologi på New Yorks Columbia University Medical center.

Baseret på deltagernes mad undersøgelser, Scarmeas og kolleger gav hver deltager en score for tilslutning til et Middelhavs-stil kost. Scores varierede fra 0-9 med højere scores viser større tilslutning til en middelhavskost.

I forhold til dem med de laveste score, dem med midterste scoringer var 15% mindre tilbøjelige til at have vist sig at have udviklet Alzheimers sygdom , og dem med den højeste score var 40% mindre tilbøjelige til at have vist sig at have Alzheimers sygdom.

Justeret for alder, etnicitet, uddannelse, genetiske faktorer knyttet til Alzheimers sygdom, og kalorieindtag ikke ændre resultater.

Hvad gjorde de spiser?

middelhavskost inkluderet højt indtag af visse fødevarer:

Frugter, herunder æbler, appelsiner, appelsin eller grapefrugt juice, ferskner, abrikoser, blommer og bananer

Grøntsager, herunder tomater, broccoli, kål, blomkål, rosenkål, rå eller kogte gulerødder, majs, yams, spinat, collard greens, og gul squash

bælgfrugter herunder ærter, lima bønner, linser og bønner

korn herunder kolde morgenmadsprodukter, hvid eller mørk brød, ris, pasta og kartofler (bagt, kogt eller mosede)

enkeltumættede fedtsyrer, som dem der findes i olivenolie

Middelhavet kost indeholder også moderate mængder af fisk af alle typer, lavt indtag af kød og fjerkræ, lave til moderate mængder af mejeriprodukter, og en moderat mængde alkohol (normalt vin serveret til måltiderne).