Hepatitis A udbrud knyttet til Lettuce

December 1, 2005

LOS ANGELES – County sundhed embedsmænd udsendt en advarsel torsdag i kølvandet på to hepatitis A-udbrud. Video

Sundhed embedsmænd sagde alle produkter skal vaskes grundigt før forbrug. Sagerne er forbundet til salat.

Advarslen kommer efter stigninger i hepatitis A-tilfælde i september og oktober.

Nitten mennesker blev smittet ved en catered begivenhed. Tretten mennesker smittede på en restaurant.

Amtet sagde 32 andre tilfælde rapporteret i oktober ikke var en del af udbruddet. Fem sager blev indberettet i oktober 2004.

“En masse sager var oprindeligt i hjemløse, men det synes at brede sig ud,” siger Dr. Jonathan Fielding, amt folkesundheden direktør. “Vi kender ikke alle svarene.”

Uvaskede produkter kan overføre hepatitis A, E coli og salmonella

“All producere -. Selv dem, der kommer færdigpakket og mærket som værende blevet vasket – bør skylles i koldt vand, “Fielding sagde.

Embedsmænd sagde, at de er” ret sikker “salat blev forurenet ved kilden, ikke hvor den blev serveret.

Embedsmænd sagde producere skal vaskes grundigt med koldt vand. De anbefalede også at bruge en pensel eller dørslag.

Efterforskere sagde, at de ikke har bestemt gården, hvor salat blev høstet.

Departementet sundhed sagde, at der ikke synes at være løbende overførsel af sygdommen.

Hepatitis a er normalt spredes fra person til person gennem en fækal-oral vej. Grundigt vaske hænder med sæbe og varmt vand efter brug af badeværelset, og før håndtering af fødevarer kan hjælpe med at forhindre spredning af sygdommen.

Voksne og børn kan også beskytte sig selv ved at få vaccineret, Fielding sagde.

Symptomer på sygdom omfatter feber, kulderystelser, muskelsmerter, træthed, gulsot, kvalme, appetitløshed og opkastning.