Hvad er årsagen Type 2 -? Gener eller Food

Der er en stor splittelse i type 2-diabetes verden. Nogle mener, Type 2 handler om kost (og måske motion.) Andre siger, det er for det meste en genetisk sygdom, og at kosten gør ikke meget forskel. Hvem har ret?

Denne uenighed kom i front i striden TV-kok Paula Deen. Da Deen fortalte verden havde hun type 2-diabetes, nogle mennesker skylden højt sukkerindhold og højt fedtindhold mad, hun laver mad på hendes shows. (En signatur skålen er friturestegt cheesecake.)

Men Deen nægtede hendes kost havde meget at gøre med det. Hun påpegede, at mange mennesker spiser som hende og ikke får diabetes. Hun sagde hendes gener var skyld, selvom ingen andre i hendes familie har diabetes

Bloggere sprang i.; nogle til at angribe Deen, nogle for at forsvare hende. På

Diabetes Self-Management,

Jan Chait skrev, “Psst! Fødevarer ikke give dig diabetes! “

Nogle læger aftalt. Dr. Terry Simpson skrev: “Det er mere et spørgsmål om genetik end noget andet. For dem, der er uheldig nok til at have den genetiske kode, der disponerer dem til diabetes, odds er, at de vil blive sit offer … Selv den mest “i form” individ, der spiser “rigtige” der har genetik for diabetes kan ikke mere undgå der, end du kan undgå en bilulykke, hvis nogen savner et stopskilt, fordi de tekster mobil. “

jeg beder afviger. Beskylde gener uden henvisninger kost giver ingen mening overhovedet. Der har været en stigning i diabetes på verdensplan på 100% til 400% (afhængig af beliggenhed) i de sidste 20 år. Gener ændrer ikke så hurtigt. Miljøet har ændret sig. Folk er mere stillesiddende og mere stressede nu. Men antallet én ændring har været masse forbrug af sukker og raffinerede kulhydrater.

Dr. Robert Lustig ved University of California San Francisco bebrejder sukker for det meste af diabetes stigning. Vores kroppe bare ikke blev foretaget til at spise disse meget koncentrerede kulhydrater, mener han. Hans forskning i, hvordan forskellige fødevarer som majssirup (eller “corn sukker” som avlerne foretrækker at kalde det) nedbrydes i vores kroppe synes at vise, at mange sukkerarter forårsager insulinresistens og leverskader. De er “gift”, siger han.

Hvorfor er dette vigtigt? Det er vigtigt, fordi, hvis fødevarer er den vigtigste årsag til type 2, bør diabetes behandling fokusere på at spise sundere mad. Gener klart spille en rolle, men det er ikke sandt, at “gener giver dig sukkersyge.” Gener kan gøre dig sårbar over for de fødevarer, der forårsager type 2. Men hvis du undgår de fødevarer, vil du ikke få it.Paula Deen er ikke vil ændre. Hendes hjemmeside

Diabetes i et nyt lys

siger, hun ikke har planer om at foretage større ændringer i hendes livsstil, selv om hun er begyndt at gå med sin mand.

Dr. Simpson enig i, at kost ændringer ikke vil hjælpe meget. “Fødevarer kan dræbe dig,” siger han, “men det kan ikke helbrede dig.” Men Dr. Simpson er et vægttab kirurg. Han har en interesse i at tro, at kost ændringer ikke virker.

Virkeligheden, som de fleste af vores læsere kender og mange har skrevet i kommentarer, er, at kosten gør en kæmpe forskel i diabetes. Mange læger har konstateret, at type 2-diabetes kan forbedres og undertiden vendes ved at stoppe sukker og raffinerede kulhydrater, spise mere fiber, at få mere motion, og reducere stress.

Dr. Mark Hyman, forfatter af

Blood Sugar Solution,

siger hundredvis af sine patienter og tusindvis af læsere har fået fra alle diabetesmedicin blot ved at ændre kostvaner og tage nogle kosttilskud, hvis nødvendigt.

I hans bog

Den 30-Day Diabetes Cure,

cowritten med Jim Sund, biopat Dr. Stefan Ripich siger, at han aldrig har haft en person med type 2, der ikke kunne komme ud medicin ved at skifte til en fiberrig, meget lav-sukker kost.

Og det er ikke kun læger med programmer til at sælge, som har vist, at kost kan gøre hele forskellen i type 2. Undersøgelser viser, at en vegansk kost (ingen animalske produkter overhovedet) ofte gør det muligt for folk at reducere eller stoppe deres medicin, muligvis på grund af det høje fiberindhold. Du kan se nogle af deres succeshistorier på Læger Udvalg for Responsible Medicine websted.

Meget-lav-carb diæter synes også i høj grad at forbedre diabetes, som er blevet vist i flere undersøgelser. Dr. Lustig bemærker, at folk på Atkins (low-carb) kost og japanere begge har meget lave satser for diabetes. En gruppe spiser masser af animalsk protein, den anden meget lidt. Den ene ting, de har til fælles, siger Lustig, er, at de spiser lidt eller ingen sukker.

Efter min mening, beviserne for en kosten årsag til type 2-diabetes er overvældende. Stress, genetisk baggrund, og mangel på fysisk aktivitet er også meget vigtigt. Men du kan ikke ændre gener, og stress reduktion er en livslang indsats. De dramatiske resultater mange mennesker opnå ved at komme væk fra raffinerede kulhydrater og sukker helt sikkert gøre en af ​​de metoder, jeg nævnte værd at forsøge. Hvad synes du?