Defekt hjerne signal forårsager fedme skyldes overspisning af højt fedtindhold diets

Forskere har afsløret, at defekte hjernen signaler forårsager fedme på grund af overspisning højt fedtindhold kost. Fedme er en lidelse, der berører mere end en tredjedel af amerikanske voksne. Genetiske og miljømæssige faktorer menes at spille en rolle i fedme; kost ses som en af ​​de førende faktorer.

Det er kendt, at indtagelse af store mængder af fedt vil bidrage til fedme. Desuden har en fedtrig kost blevet anset den næstmest dødelige vane siden rygning. Fedtfattig kost er forblevet i søgelyset som et middel til at tabe eller opretholde en sund vægt. Men selv stadig, vi kender konsekvenserne af fedt, og fedme satser fortsætte med at stige. Harvard T.H Chan School of Public Health afsløret i en undersøgelse, der – når deltagerne forbruges en fedtfattig kost – de var ikke mere vellykket end dem, der forbruges moderate eller højt fedtindhold kost i forhold til at tabe. Derudover blev fedtfattig kost ikke vist sig at reducere risikoen for sygdom enten.

Selvom forbruge store mængder af fedt er skadeligt, forbrugende fedtfattig kost fuld af kulhydrater fra hurtigt fordøjet kilder er heller ikke gavnligt og kan stadig bidrager til fedme. Som ny forskning tyder på, hjernen signaler spiller også en rolle i fedme og kan dirigere en person til at spise for meget højt fedtindhold fødevarer.

Rolle hjerne i højt fedtindhold kost føre til fedme

Udgivet i tidsskriftet Heliyon

, en undersøgelse viste, at kroppen regulerer fødeindtagelse ved at afbalancere vores behov og ønsker til mad fornøjelse. Hvis forordningen bliver forstyrret, kan det resultere i overspisning og føre til fedme

En af undersøgelsens forfattere Dr. Aurelio Galli sagde, “Vi har altid været slået af, hvor meget dyr -. Og endda mennesker – vil over -consume velsmagende højt fedtindhold fødevarer, selv om de måske teknisk følelse fuld. En højt fedtindhold kost får folk til at spise mere, hvilket i sidste ende forringer evnen af ​​fede mennesker med held kontrollere deres kalorieindtag, tabe sig og vedligeholde vægttabet. Vi har gennemført flere undersøgelser forsøger at forstå, hvorfor en højt fedtindhold kost har denne effekt “

Fedme satser er hurtig klatring.; de har mere end fordoblet siden 1980. Medvirkende faktorer til fedme omfatter økonomiske belastninger, ændringer i miljøet og ændringer i fødevarer tendenser.

Når en defekt forekommer i centralnervesystemet, kroppen ikke kan matche energiindtaget gennem mad med energiudbytte. Balancen mellem den mad, vi har brug for, og den mad, vi ønsker for glæde er velkontrolleret, men når hjernen signaler afbrudt, hvordan vi spiser, bliver skæv og kan føre til overspisning.

Forskerne fandt, at et bestemt signal pathway kontrollerende motivation, bevægelse og opmærksomhed bestemmer også mængden af ​​højt fedtindhold fødevarer, vi indtager. Når dette specifikt signal bliver forringet det fører til overspisning højt fedtindhold fødevarer.

En anden forfatter Dr. Kevin Niswender tilføjede: “Vi destillerede de neurobiologiske mekanismer specifikt i overspisning for fedt. Vi definerede den hvorfor, hvor og hvordan af ‘hedoniske’ fedme og fundet at forstyrre en specifik signaleringsvej i hjernen kan føre til overspisning specifikt mad med højt fedtindhold. “

Den specifikke signalvej er insulinsignalering vej, og mangler i det tilsidesætte kroppens naturlige homeostatiske mekanismer til fremme af belønning mekanismer. Dr. Galli tilføjede, “Vores resultater viser et system, der er designet til at styre spise belønne fødevarer, der er højt indhold af fedt og evt sukker. Dette system kan kapret af selve fødevarer, som det er designet til at styre. Spise en højt fedtindhold eller høj-kulhydrat kost føles givende, men synes også at forårsage ændringer i de hjerneområder, der er involveret i at kontrollere spise, ved at forårsage for eksempel insulinresistens. Vores undersøgelse viser, at når specifikke signalering i disse områder af hjernen er forstyrret, fører det til en ond cirkel af stigende, eskalerende fedtrig kost indtag, der sandsynligvis yderligere cementerer ændringer i disse områder i hjernen. “

Forskerne plan om at gennemføre fremtidige undersøgelser i signalsystemet i fede mus at bestemme, om de ville spise normalt igen.

Hvordan en fedtrig kost påvirker dit helbred

at være overvægtig og spiser en fedtrig kost er en opskrift på dårligt helbred. At være overvægtig kan bidrage til hjerte-kar-sygdomme, diabetes, kræft og endda tidlig død. Men en kost med højt fedtindhold, også kan bidrage til dårligt helbred. Fødevarer er beregnet til at nære os og holde os godt, og dermed alle ting bør indtages i moderate mængder. Når en kost er ikke afbalanceret og læner sig i retning af højt fedtindhold, kan alvorlige helbredsmæssige konsekvenser opstår. Et par er angivet nedenfor

Hjertesygdom: Hjertesygdom er forårsaget af åreforkalkning – åreforkalkning – hvilket sker fra en kost med højt fedtindhold.. En kost med højt fedtindhold bidrager til dårlig kolesterol samt frie radikaler. Beskadigede arterier fra frie radikaler og en ophobning af kolesterol plak dræber arbejder celler og dermed bidrage til et hjerteanfald

Stroke:. I en proces svarende til et hjerteanfald, en person kan udvikle en iskæmisk slagtilfælde – blokering af en arterie. En kost med højt fedtindhold bidrager til arterie blokeringer, der bidrager til et slagtilfælde

Kræft:. Undersøgelser har vist, at en fedtrig kost er forbundet med visse kræftformer, ligesom tyktarmen og brystkræft. Prostata, pankreas og lungekræft hos ikke-rygere, også har vist sig at være forbundet med indtagelse af en kost med højt fedtindhold

Højt blodtryk:. Hypertension sender en person med risiko for et hjerteanfald og slagtilfælde. Overvægt er en faktor for hypertension og en fedtrig kost fører til fedme. En stærkt anbefalet behandling for hypertension er at tabe – muliggjort ved at fjerne en fedtrig kost

Diabetes: Fedme er en stor faktor for udviklingen af ​​type-2-diabetes.. Bugspytkirtlen stopper producere insulin eller kroppen udvikler insulinresistens

Slidgigt:. Overvægt på leddene sammen med en fedtrig kost har vist sig at øge risikoen for mange former for gigt samt forværring betingelsen i dem, der har det, og er overvægtige.

Steps for at undgå overskydende fedt

for at opnå et godt helbred og ikke bliver fede, er det vigtigt at ikke forbruge en fedtrig kost. Her er nogle tips du kan følge den hjælp undgå adgang fedt

Vide, hvor meget fedt du har brug for -. 20 til 30 procent af kalorier bør komme fra fedt baseret på en 2000 kalorieindhold en dag kost (læs ernæring etiketter, så du kan beregne, hvor meget ekstra fedt fra kalorier du tager i)

Spis mere frugt og grønt og holde fast med magert kød valg

bønner, fedtfattig yoghurt, skummetmælk og tun er gode kilder til fedtfattig protein

Eliminer huden fra kyllingen når madlavning – huden indeholder størstedelen af ​​fedtet

Opbevares i køleskab supper og sovse – fedt vil hærde, hvilket gør det nemt at fjerne

bage, stege eller grille kød, så fedt kan dryppe af

Brug urter og krydderier til smag mad, i modsætning til smør, salt og ost

Ved at følge disse tips du kan begynde at fjerne overskydende fedt fra din kost og få på en god vej til sundere kost.