Flere beviser for, at fiberrig kost Kan Curb type 2 diabetes risiko – WebMD

Effekt kan være i høj grad skyldes vægttab forbundet med at spise flere korn og grøntsager, siger eksperter – Folk, der får en masse fiber i deres kost kan sænke deres odds for type 2-diabetes, ny forskning viser.

“Vi er ikke sikker på, hvorfor dette kan være, men potentielle mekanismer kan omfatte følelse fysisk fuld i længere tid, langvarig frigivelse af hormonelle signaler, bremset næringsstoffer, eller ændret gæring i tyktarmen “, skrev undersøgelse forfatter Dagfinn Aune, en ph.D. studerende tilknyttet Imperial College London i England.

Hans hold, som offentliggjorde resultaterne 26. maj i tidsskriftet

Diabetologia

, så på data på mere end 29.000 europæere spores til et gennemsnit på 11 år. Salg

Disse med det højeste beløb af fiber i deres kost (mere end 26 gram om dagen) var 18 procent mindre tilbøjelige til at udvikle type 2-diabetes end dem med den laveste fiber indtagelse (mindre end 19 gram om dagen ), selv efter Aune team tegnede sig for andre kost-og livsstilsfaktorer

Fedme -. en kendt risikofaktor for type 2-diabetes – var nøglen, dog. Forskerne sagde, at når en persons legeme-mass index (BMI) – et skøn af kropsfedt baseret på højde og vægt – blev tegnede sig for, at fordelene ved en fiberrig kost i afværge diabetes forsvandt

Dette tyder på kostfibre kan hjælpe folk ved at hjælpe dem med at opretholde en sund vægt, hvilket igen sænker deres risiko for at udvikle type 2-diabetes, siger forskerne. Undersøgelsen kun afdækket en sammenhæng mellem en kost højt i fiber og reduceret diabetes risiko, men; det ikke bevise årsag og virkning.

Men når forskerne fokuseret på specifikke typer af fiber, fandt de, at mennesker, der forbruges de højeste mængder af korn og vegetabilske fibre var 19 procent og 16 procent, henholdsvis mindre tilbøjelige til at udvikle type 2 diabetes end dem, der forbruges de laveste mængder af disse typer af fiber.

Korn udgjorde 38 procent af den samlede fiber indtagelse i undersøgelsen, og var den vigtigste kilde til fiber i alle lande med undtagelse af Frankrig, hvor grøntsager var den vigtigste kilde til fiber.