Stock dit spisekammer og fryser til hurtig, sunde måltider

Her er hvad lager, kaste, fryse, og lave mad. Ved Kerri-Ann Jennings, MS, RD

WebMD Magazine – Feature Anmeldt af Hansa D. Bhargava, MD

Når var sidste gang du virkelig gjorde status over dit spisekammer? Udnyt fremdriften i foråret rengøring: Fling åbne dine køkkenskabe og fryser, og tage et godt kig på indholdet

En “ren” spisekammer er ikke bare pænt – det er fyldt med hele fødevarer, du kan blive til sunde måltider. .

Anbefalet relateret til diabetes

Allergi Tips til diabetikere

Aaachoooo! Det er den tid på året igen: forår allergi sæsonen. For omkring 1 ud af 5 personer, varmt vejr bringer ikke kun blomstrende blomster og træer, men også de afslørende symptomer på høfeber (sæsonbestemt allergi) – nysen, hoste, løbende eller tilstoppet næse, kradse i halsen, og kløende eyes.For dem med type 2-diabetes, behøver foråret allergier ikke direkte påvirker blodsukkeret, men der er ting, du skal holde øje med, siger Gerald Bernstein, MD, FACP. Han er direktør for Diabetes Management Program …

Læs Allergi Tips til mennesker med diabetes artiklen

Disse tip kan hjælpe dig i gang. De er fra Michelle Dudash, RDN, forfatter til

Clean Eating for travle familier

Lager

Lean proteiner

:. Hold dåse eller tørrede bønner og linser, hylde-stabil tofu, dåse tun og laks, og garbanzo, sort og hvid bønner.

Nut og frø Butters (såsom peanut, mandel, cashew, solsikke

): Disse er høj i fiber, protein og sundt fedt. Hold mindst én type til snacks, sandwich og sauce opskrifter.

“Se efter en med bare nødder og eventuelt salt,” Dudash siger.

Semi-sunde snacks

: Hun anbefaler 100% hele korn kiks og tortilla chips. Og holde sig til frisk frugt og grøntsager, parret med magre proteiner

Tørrede frugter

:. “Nej-added-sukker tørrede frugter har masser af fiber, kalium, antioxidanter, vitaminer og mineraler, “Dudash siger. De er fantastisk til snacks, salater og bagning

Tomat produkter

:.. Hun anbefaler helhed og hakkede tomater, tomatpuré, og en enkel marinara med meget lidt tilsat sukker

Fuldkorn

: Hold en sort på hånden for fiberrige sider. Dudash anbefaler brune ris, quinoa, freekeh, og havre. Quick-madlavning fuldkorn kan også være praktisk i en knivspids

Madlavning olier

:. Stock ekstra jomfru olivenolie, økologisk kage pressede raps eller vindruekerneolie, og kokosolie, som er rart for høj varme madlavning

eddike

:. “. disse aldrig gå dårligt, selv om de har flager flydende i dem” Fire til lager: hvidvinseddike, rødvinseddike, ris eddike, og balsamico. “De pumpe op smagen i dine opskrifter med nogle eventuelle kalorier og hjælpe dig med at skære ned på natrium.”

Low-natrium kylling eller vegetabilsk bouillon

: Tilføj smag til pilafs, supper, . og saucer

Toss

Den “falske” ting

: Smid de stærkt forarbejdede fødevarer – dem med kunstige sødestoffer, farvestoffer og raffineret hvidt mel. chuck også frosne måltider med et virvar af fyldstoffer og konserveringsmidler

Alt udløbet:.

fleste olier kan gå harsk efter et år eller to, og krydderier mister deres smag. “Du kan bruge dem, men du vil ikke få det fulde udbytte af ernæring eller smag,” Dudash siger

Sjældent anvendte krydderier

:. Disse tager en masse køleskab plads, så udrense dem, du ikke spiser eller lave mad med ofte, siger hun.