Hakket italiensk salat

Salater

Ingredienser

10 kopper hakkede romaine salat

1/3 kop hakkede rødløg

20 skiver kalkun pepperoni, kvarte

1 kan ( 2 1/4 ounce) skiver sorte oliven, skyllet og drænet

1 kan (ca. 15 ounces) kikærter, skyllede og drænede

1/3 kop lys balsamico vinaigrette dressing

1/3 kop barberet eller revet parmesanost ost

Kørselsvejledning

Kombiner salat, rødløg, pepperoni, oliven og kikærter i en stor skål. Toss med dressing; drys med ost

Udbytte:. 6 portioner. Servering størrelse:. 1 kop

Næringsindhold per servering: Kalorier: 148, Kulhydrater: 20 g, Fedt: 4 g, mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 12 mg, Natrium: 618 mg, Fiber: 5 g

Udveksling per portion: 1 Brød /Stivelse, 1 fedt, en vegetabilsk.

Kronisk sygdom