Black Eyed Pea Artiskok Salat

Ingredienser

1 9-ounce pakke frosne Artiskok hjerter, optøet

2 15-ounce dåser sortøjede ærter , skylles

1/2 kop hakkede rødløg

2 spsk balsamico eddike

1 1/2 spsk ekstra jomfru olivenolie

1 tsk Worcestershire sauce

1/2 tsk kommen frø

Salt friskkværnet peber

Kørselsvejledning

Skær hver artiskok i halve. Kombiner med sortøjede ærter, løg, eddike, olie, Worcestershire sauce og kommen frø. Krydr med salt og peber.

Gør 6 portioner. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Per servering

167 kalorier

5 g fedt (1 g sad

3 g mono)

0 mg kolesterol

25 g kulhydrat

8 g ​​protein

7 g fiber

356 mg natrium

379 mg kalium. Vejviser