Ovn-pocheret pærer

Desserter Slik

Ovn-pocheret pærer

Tilberedningstid: 15 minutter. Bagetid: 10 20 minutter.

Ingredienser

4 spsk abrikos eller hindbær marmelade eller bevarer

4 modne Bartlett eller Bosc pærer (æbler, friske ferskner eller nektariner også fungerer godt i denne opskrift)

4 spsk hakkede mandler eller hasselnødder

4 tsk margarine

4 tsk æblejuice koncentrat

2 tsk stødt ingefær

2 tsk revet citron eller appelsinskal

Hindbær eller jordbær (valgfrit)

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 375 F. Skær fire stykker folie, der er omkring 2 1/2 gange størrelsen af ​​pærer. Fold hvert stykke i halve og læg en spiseskefuld marmelade i den krølle på folden. Skær pærer på langs gennem stilken, halvvejs ned, så at du opretter fire kiler, der stadig holdes sammen i bunden af ​​pæren. Placer pærer i midten af ​​folie på toppen af ​​marmelade (det s OK, hvis kilerne adskille lidt), og fylde dem med 1 spsk nødder, 1 tsk margarine, 1 tsk æblejuice koncentrat, 1/2 tsk stødt ingefær, og 1/2 tsk citrus gejst. Sæt pærerne oprejst og pak dem ind i en løs, men godt forseglet folie kuvert. Placer pærer på en bageplade eller i et ovnfast fad og bages i ca 10 20 minutter eller indtil pærerne er bløde og opvarmet igennem. Test med en gaffel om maden. Pak pærerne og tjene dem på en lyserød palet af pur ed hindbær eller jordbær, hvis det ønskes

Bemærk:. De pærer kan samles aftenen før og opbevares i køleskab indtil den er klar til at lave mad. Når kogte, ikke forlader pærer i folie; gemme dem i en overdækket plast eller glas fad

Udbytte:. 4 pærer. Servering størrelse:. 1 pære

Næringsindhold per servering: Kalorier: 182, Kulhydrater: 30 g, Protein: 2 g, Fedt: 7 g, mættet fedt: 1 g, Natrium: 54 mg, Fiber: 5 g

Udveksling per portion: 1/2 stivelse, 1 1/2 frugt, en fedt. Kulhydrat valg: 2.