Vitamin K2 Fordele: The Missing Nutrient for Heart og Bone

De fleste alle, herunder mange konventionelle læger, er begyndt at værdsætte betydningen og værdien af ​​D-vitamin Få dog anerkender vigtigheden af ​​K2-vitamin , der er næsten lige så vigtig som D-vitamin

Dr. Dennis Goodman, en der blev født i Sydafrika og uddannet ved University of Cape Town, har flere bestyrelsesmedlemmer certificeringer i kardiologi (og flere subspecialties) og holistisk integrativ medicin.

Efter sin praktik på Grootte Schuur Hospital-hvor Dr. Christian Barnard gjorde den første hjertetransplantation i 1967-han kom til USA, hvor han gjorde sit kardiologi fellowship på ved Baylor College of Medicine i Houston , hvor Dr. Michael DeBakey udførte den første bypass operation.

“jeg var virkelig meget heldig at være i en situation, hvor jeg havde disse to hjerte-giganter som mentorer og lærere,”

han siger .

Dr. Goodman er også formand for Institut for Integrative Medicine ved New York University (NYU), og har forfattet bogen,

Vitamin K2: The Missing næringsstof for Heart and Bone Health

. I det, forklarer han, hvorfor K2-vitamin er

lige

så vigtig som D-vitamin

“I 20 år var jeg sætte stenter i; kører rundt dag og nat på hospitalet. Da jeg blev kaldt til skadestuen for nogen har et hjerteanfald, jeg var som en brandmand at slukke en brand i et hus.

Nogle gange, du var meget heldig og kunne redde huset fra at brænde ned, og nogle gange ikke.

Hvad jeg begyndte at indse, er, at forebyggelse er virkelig nøglen for os til at gøre den største virkning. Jeg har altid været interesseret i tanken om, at alt, hvad vi har brug for at være sund er leveret af Herren over -namely hvad der er derude for os at spise.

80 procent af disse kroniske sygdomme herunder åreforkalkning, hjerteanfald og slagtilfælde, diabetes og fedme kan forebygges. Så jeg kom ind i hele idéen med at lære integrativ medicin, “

han siger.

Han var chef for kardiologi ved Scripps Memorial, og gik på at Scripps Clinic for integrativ medicin i mange år.

“Selvfølgelig, når du forstår holistisk medicin, du forstår, at så meget af det, vi laver, desværre, i traditionel medicin er procedurer, test, og ordinerer medicin, fordi det er hvad vi er undervist-og gøre diagnoser i stedet for at tage sig af mennesker, der dybest set måske ikke har en sygdom, men er ikke sundt og godt. “

som en kardiolog, det er ganske relevant at dykke ned i K2-vitamin, som den har to vigtige funktioner: den ene er i kardiovaskulær sundhed og den anden er i knogler restaurering.

Den udfører mange andre funktioner så godt, men ved at hjælpe med at fjerne calcium fra foring af blodkar, K2-vitamin hjælper med at forhindre okklusioner fra åreforkalkning.

Vitamin K Basics

Vitaminer K1 og K2 er en del af en familie, men de er meget forskellige i deres aktivitet og funktion. Vitamin K1, findes i grønne bladgrøntsager, er et fedtopløseligt vitamin er involveret i produktion af koagulationsfaktorer, som er afgørende for at stoppe blødninger.

Dette er grunden til, når nogen er på en blod tyndere, såsom warfarin, de skal passe på ikke at tage for meget vitamin K1, da det vil modvirke effekten af ​​lægemidlet. K2-vitamin er meget forskellige. Der er en kompleks biokemi, der opstår med K2 involverer to enzymer:

Matrix Gla-protein (MGP)

osteocalcin

“Gla” er en forkortelse for glutaminsyre. Glutaminsyre importeres ind i cellerne i væggen i blodårerne, hvor det binder sig til calcium og fjerner den fra indersiden af ​​blodkarrene.

Når fjernet fra din blodkar foring, K2-vitamin letter så Integration af at calcium i din knogle matrix ved at aflevere det på osteocalcin ,. Den osteocalcin hjælper derefter cementere calcium på plads.

K2-vitamin aktiverer disse to proteiner. Uden den kan denne overførsel proces af calcium fra arterierne til din ben ikke forekomme, hvilket øger din risiko for arteriel forkalkning.

“K2-vitamin er ligesom en lyskontakt-skifter på MGP og osteocalcin, som tager calcium ud af arterievæggen og holder det i knoglen.

der er så meget information som viser dette forhold mellem osteoporose (ikke at have nok calcium i dine knogler) og en øget forekomst . for hjertesygdomme Hvad er faktisk sker, tror jeg, en masse patienter er vitamin K2-mangel, “

Dr. Goodman siger

.” Så nu, jeg fortælle alle patienter – især når de har risikofaktorer for forkalkning – “du bliver nødt til at få K2-vitamin, når du tager din D-vitamin, og din calcium og magnesium.” Fordi vi nødt til at sikre, at calcium går, hvor det er meningen at gå “

Statiner kan øge arterielt Forkalkning ved Depleting vitamin K2

Udover en vitamin K2-dårlig kost, visse lægemidler kan påvirke dit K2-vitamin status. Dr. Goodman citerer en nylig artikel 2 i

Journal of American College of Cardiology,

hvilket tyder statiner kan øge forkalkning i arterierne.

Interessant nok, en anden nylig undersøgelse3 offentliggjort i

Ekspert Anmeldelse for Klinisk Farmakologi

viser, at statiner nedbryder vitamin K2.

“For mig, der er så stort, fordi hvis det er sandt, alle, der er sat på en statin, du ønsker at sikre, at de er også tager vitamin K2,”

Dr. Goodman siger.

Dette er en vigtig observation, overvejer en ud af fire voksne i USA over en alder af 40 er på en statin stof. Ikke alene har alle disse mennesker har brug for at tage en ubiquinol eller coenzym Q10, som også er forårsaget af stoffet, er det meget sandsynligt, at de også har brug for vitamin K2 for at undgå hjerte-kar-skade.

Kilder til Vitamin K2

vitamin K2 produceres af visse bakterier, så den primære fødekilde til vitamin K2 fermenteres fødevarer såsom natto, et fermenteret sojaprodukt typisk sælges i asiatiske købmandsforretninger. Fermenterede grøntsager kan være en stor kilde til vitamin K

, hvis

du gære din egen ved hjælp af en specialdesignet starterkultur. Min Kinetic Kultur er høj i stammer, der gør vitamin K2. Hvis du gerne vil lære mere om at gøre dine egne gærede grøntsager med en starterkultur, kan du se videoen og læs mere på denne side.

Bemærk at ikke alle stamme af bakterier gør K2, så ikke alle gærede fødevarer vil indeholde det. For eksempel har de fleste yoghurt har næsten ingen vitamin K2. Visse ostetyper, såsom Gouda, Brie, og Edam, er høj i K2, mens andre ikke er. Det er virkelig afhænger af de specifikke bakterier. Alligevel er det ganske vanskeligt at få nok vitamin K2 fra din kost-især hvis du ikke spiser K2-rige gærede fødevarer-så tage et supplement kan være et klogt træk for de fleste mennesker.

Hvordan kan du fortælle om Du er mangelfuld i vitamin K2?

det største problem, vi står overfor, når det kommer til at optimere K2-vitamin er, at i modsætning til D-vitamin, er der ingen nem måde at screene eller test for K2-vitamin tilstrækkelighed. K2-vitamin kan ikke på nuværende tidspunkt måles direkte, så det er målt gennem en indirekte vurdering af undercarboxylated osteocalcin. Denne test er stadig ikke kommercielt tilgængelige, dog.

“Det er vores problem. Hvis der var tilgængelig, kunne vi begynde at teste og viser folk, at deres niveauer er lave, “

Dr. Goodman siger.

Uden test, er vi tilbage med ser på forskellige livsstilsfaktorer, der prædisponere dig til mangel. Som en generel regel, hvis du har en af ​​følgende sundhedsmæssige betingelser, er du sandsynligvis mangelfuld i vitamin K2:

Osteoporose

Hjertesygdom

Diabetes

Når det er sagt, er det, at langt de fleste mennesker er i virkeligheden mangelfuld disse dage, og ville drage fordel af mere K2. En af grundene til dette er meget få (amerikanerne i særdeleshed) spiser nok vitamin K2-rige fødevarer. Så hvis du ikke har nogen af ​​de sundhedsmæssige betingelser, der er anført, men ikke regelmæssigt spiser store mængder af følgende fødevarer, så din sandsynlighed for at blive K2-vitamin mangel er stadig meget høj:

Visse fermenteret fødevarer såsom natto, eller grøntsager gæret ved hjælp af en starterkultur af vitamin K2-producerende bakterier

Visse oste som brie og Gouda (disse to er særlig høj i K2, indeholdende ca. 75 mcg per ounce)

Grass-fodret organisk animalske produkter (dvs. æggeblommer, smør, mejeri)

Forskellige former for K2-vitamin

K-vitamin puslespillet er endnu mere kompleks end at skelne mellem K1 og K2. Der er også flere forskellige former for vitamin K2. De to primære dem-og eneste tilgængelige i supplement form-er menaquinon-4 (MK-4) og menaquinon-7 (MK-7). MK-4 har en meget kort biologisk halveringstid-omkring en time-gør det til en dårlig kandidat som et kosttilskud. MK-7 ophold i din krop længere; halveringstiden er tre dage, hvilket betyder at du har en langt bedre chance for at opbygge et ensartet niveau i blodet sammenlignet med MK-4.

I tillæg form, de MK-4 produkter er faktisk syntetisk. De er ikke afledt fra naturlige fødevarer, der indeholder MK-4. MK-7- langkædede, naturlig bakteriel-afledte vitamin K2- derimod kommer fra en gæringsproces, som tilbyder en række sundhedsmæssige fordele.

Research4 har vist MK-7 hjælper også forhindre inflammation ved at hæmme pro-inflammatoriske markører fremstillet af hvide blodlegemer kaldet monocytter. MK-7 udvindes fra den japanske gærede soja produkt natto, og da det er længere varig, behøver du kun at tage det en gang om dagen. Med en MK-4 tillæg, er du nødt til at tage det tre gange om dagen. Varigheden af ​​handling er også meget længere med MK-7.

Som for en klinisk nyttigt dosering, nogle undersøgelser har vist så lidt som 45 mikrogram per dag er tilstrækkeligt. Dr. Goodman anbefaler at tage 180 mikrogram per dag, og sørg for K2 er i form af MK-7. Hvis du spiser natto, alt du behøver, er omkring en teske.

Når det er sagt, K2-vitamin er ikke giftig, så du ikke behøver at bekymre dig om overdosering, hvis du får mere. Må huske på, at måske K2-vitamin ikke nødvendigvis gøre dig “føler bedre” per se. Dens interne arbejde er sådan, at du ikke er tilbøjelige til at føle forskellen fysisk. Compliance kan derfor være et problem, da folk er mere tilbøjelige til at tage noget, der har en mærkbar effekt. Dette kan ikke ske med K2-vitamin, men det betyder bestemt ikke, det er ikke at gøre noget! Sidst men ikke mindst, husk altid at tage din vitamin K supplere med fedt, da det er fedtopløseligt og vil ikke blive absorberet uden.

Magnesium Anbefalinger

En anden vigtig næringsstof er magnesium, som Dr. Goodman behandlet i et tidligere bog kaldet

Magnificent Magnesium: Din vigtig nøgle til et sundt hjerte Mere.

Der er mindst 350 enzymsystemer i kroppen, der kræver magnesium for korrekt funktion. Måske endnu vigtigere, kvartet af calcium, vitamin D, K2, og magnesium alle arbejde sammen synergistisk.

“De er alle i symfonien. Du skal tage dem alle,”

Dr. Goodman siger. Jeg kunne ikke være mere enig, og har diskuteret dette i tidligere artikler.

Hvis du kan finde en supplement, der indeholder D-vitamin, magnesium og vitamin K2 i kombination, kan det være ideelt, og derefter tilføje calcium i henhold til dine individuelle behov. En måde at få calcium fra din kost, der ikke koster dig noget ekstra, er at pulverisere æggeskallen fra en organisk, på græs æg. Jeg bruger en kaffemølle til at gøre dette. Jeg derefter tilføje den pulveriserede æggeskallen til min smoothie. Må være sikker æggene, du bruger er økologisk opdrættet på græs selv. Du ønsker ikke at bruge æg fra høns, der rejses i begrænset dyrefoder operationer (CAFOs).

Kom tilbage til magnesium, de eneste, der virkelig har brug for at være bekymret over at tage for meget, er dem med nyresvigt.

“Hvis din kreatinin høje, eller du fik nyresvigt, kan du få problemer med magnesium,”

han siger.

“Men alle andre, det eneste, der kan ske, er nogle løs afføring.”

Med hensyn til typen af ​​magnesium, Dr. Goodman anbefaler at tage magnesium, der ender i “spiste”: threonat , glycinat, citrat og dimalate -den sidstnævnte har en langsom frigivelse teknologi (JIGSAW).

“Jeg kan ikke fortælle dig, hvor mange mennesker har skrevet til mig, e-mailet mig, og takkede mig på grund af magnesium tilskud – ikke mere hovedpine, er de sove om natten, ikke mere lægkramper eller hjertebanken. Hos nogle patienter er det faktisk hjulpet dem med at tabe. Det er enorme, “

han siger.

Flere oplysninger

I afsluttende, Dr. Goodman bemærker,”

Jeg håber virkelig, at folk får det budskab, at vi begge forsøger at send: at være sund, har du faktisk nødt til at gøre noget ved det. Du bliver nødt til at stå op, tænke om ernæring, og tænke over motion, stresshåndtering, og sove. “

I virkeligheden, i tillæg til K2-vitamin, vi drøfte en række bivirkninger spørgsmål afgørende for optimal sundhed i dette interview , så for yderligere pointere du lytte til hele interviewet, på nedenstående link kondenseret videoen ovenfor, eller læse udskriften.

Jeg vil også anbefale optagning en eller begge af Dr. Goodman bøger:

Vitamin K2: The Missing næringsstof for Heart og Bone Health,

Magnificent Magnesium: Din vigtig nøgle til en sundt hjerte Mere

at lære mere om disse to underappreciated næringsstoffer

.

Samtidig med at gå ind i komplekse emner, Dr. Goodman bøger er nemme at læse og forstå for lægmand.