Græsk kartoffelsalat

Ingredienser

2 spsk Olivenolie

2 spsk forårsløg, hakket

3 spsk Bell peber, hakket

2 spsk vineddike

1/2 tsk Oregano

2 kop Kartofler i tern

1/4 kop feta, smuldret

2 spsk sorte oliven, tern, udstenede

Cherry tomater og sorte oliven til pynt

Kørselsvejledning

Kombiner olivenolie, forårsløg, grøn peber, eddike og oregano i en

stegepande. Sautér over medium varme i ca 3 minutter, indtil grøn peber er

bud. Rør kartofler, oliven, og fetaost. Toss at blande. Serveres

varm med cherrytomater og hele modne oliven. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

betjener

177 cal 8g prot

18g carb

12g fedt 1 stivelse /brød + 1 with fedt

prot + 1 fedt 62% cal fra fedt

Gør fire portioner Vejviser