Chipotle Og Orange grillet Chicken

Chipotle peber i adobo sauce bidrage med en rig smokiness til denne hurtige orange-infused barbecue sauce

Tid:. 25 minutter (10 minutter prep)

Ingredienser

2 spsk appelsin-juice koncentrat, optøet

1 spsk finthakket chipotle peber i adobo sauce, (se note)

1 spsk balsamico

2 tsk unsulfured melasse

1 tsk Dijon sennep

1 pund udbenet, uden skind kyllingebryster, trimmet

Salt smag

Kørselsvejledning

Forvarm grill eller slagtekyllinger.

Pisk orange-juice koncentrat, chipotle peber, eddike, melasse og sennep i en lille skål.

let olie grillen eller slagtekyllinger rack (se Tip). Sæson kylling med salt og grill eller stege i 2 minutter. Vend, pensel med glasur og kog i 4 minutter, børstning lejlighedsvis med glasur. Vend igen, pensel med glasur, og kog centrum er ikke længere pink, 1 til 2 minutter længere

Bemærk:. Chipotle chiles i adobo sauce er røget jalapeños pakket i en flavorful sovs. Kig efter de små dåser med de mexicanske fødevarer i store supermarkeder. Efter åbning, vil de holde op til 2 uger i køleskabet eller 6 måneder i fryseren.

Tip: Du olie en grill rack: Oil et foldet køkkenrulle, holde det med tang og gnid det over racket. (Brug ikke madlavning spray på en varm grill). Når grille sarte fødevarer som tofu og fisk, er det nyttigt at sprøjte mad med madlavning spray.

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

4

Kalorier

150

tilføjet Sugars

2g

Carbohydrates

7g

Cholesterol

63mg

Dietary Fiber

0g

Fat

3g

enkeltumættet fedt

1g

Kalium

302 mg

Protein

23g

mættet fedt

1g

Natrium

227 mg

Bonus

Selen (30% daglige værdi)

vitamin C (20% dv)

kulhydrat serveringer

1/2

Udveksling

3 1/2 meget magert kød

Salg In partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.