Cremet majs salat

Salater

Cremet majs salat

Forberedelsestid: 10 minutter. Tilberedningstid: 8 minutter.

Ingredienser

4 kornaks, omkring 6 8 inches i længden

1/2 kop fedtfattig hytteost

2 spsk nonfat mayonnaise

1/2 medium rød peber , tern

1/4 kop hakket frisk persille

1/2 tsk sort peber

1/2 tsk tørret dild eller 1 tsk hakket frisk dild

6 cherrytomater

Kørselsvejledning

Fyld en stor gryde eller gryde 2/3 fuld med vand. Bring i kog ved høj varme. Mens vandet opvarmes, fjerne avner og silke fra majs, derefter tilføje majs til kogende vand, madlavning det ikke mere end 8 minutter. Fjern forsigtigt med tang og afkøles til stuetemperatur på en tallerken. I en blender eller foodprocessor, puré hytteost indtil glat. Ved hjælp af en skarp kniv, skive majs kerner fra avner og sted i en lille skål (udbytte bør være omkring 2 kopper). Tilføj hytteost, mayonnaise, rød peber, persille, sort peber, og dild og rør til at kombinere. Hæld i fad. Skær cherrytomater i halve og sted omkring randen af ​​skålen som garniture. . Chill før servering, hvis det ønskes, eller tjene ved stuetemperatur

Udbytte: 4 portioner. Servering størrelse: 1/2 kop

Næringsindhold per servering:. Kalorier: 183, Kulhydrater: 33 g, Protein: 8 g, Fedt: 2 g, mættet fedt: 0 g, Kolesterol: 1 mg, Natrium : 218 mg, Fiber: 7 g

Udveksling per portion: 2 kulhydrat, 1/2 fedt. Kulhydrat valg: 2.