Middelhavet Diet Hjælper Kontrol Diabetes

Researchers Sig det Forbedrer blodsukker, Reducerer Behov for Meds

AdvertisementAdvertisement

Talrige undersøgelser i det seneste årti tyder en middelhavskost – rig på fisk, frugt, nødder og olivenolie – kan være en vindende løsning for mennesker med diabetes.

Forskning viser kosten kan forbedre blodsukkerregulering, reducere behovet for medicin og reducere systemisk inflammation blandt diabetespatienter. Endnu mere spændende er den forskning, foreslår, at der efter en Middelhavet kost kan reducere din risiko for at udvikle diabetes senere i livet.

Den traditionelle Middelhavet kost er karakteriseret ved et højt indtag af korn, grøntsager, frugter, nødder og olivenolie ; en moderat indtag af fisk og alkohol, for det meste vin; og et lavt indtag af mejeriprodukter, kød og slik. En nylig undersøgelse blandt 418 diabetespatienter højrisiko i Spanien fundet en 53 procent nedsat risiko for at udvikle diabetes blandt dem, der fulgte en middelhavskost med øget olivenolie eller nødder versus dem, der fulgte en traditionel fedtfattig kost. EPIC undersøgelse af næsten 16.000 europæere, fandt, at de i højere grad enkeltpersoner fulgte en middelhavskost jo mindre chance de havde for at udvikle diabetes. Så hvad er forbindelsen?

Sunde fedtstoffer

Middelhavet kost indeholder typisk omkring 35 til 40 procent af kalorier fra fedt, med de fleste kommer fra umættede fedt findes i olivenolie og nødder. Selv om dette er et godt stykke over USA anbefalede 30 procent af kalorier fra fedt, Women Health Initiative studie, på 48,800 postmenopausale kvinder, viste, at en fedtfattig kost af 29 procent af kalorier var ineffektiv til at reducere risikoen for diabetes. En anden undersøgelse viste, at ved at erstatte mættet fedt (findes i kød og mejeriprodukter) med mono- og poly-umættet fedt, (findes i olivenolie, nødder, frø, fisk) deltagere viste forbedrede blodsukkerregulering, nedsat insulinresistens og nedsat risiko for at udvikle Sukkersyge.

Fedt spiller også en vigtig rolle i at holde os fuld og følelse tilfreds efter et måltid. Af denne grund, velsmag og mæthed ofte gør middelhavskosten sjovere end en fedtfattig kost anbefales at forhindre kroniske sygdomme

Kulhydrater:. Korn og bælgfrugter

Forskning har vist, at højt indtag af hele korn korn og brød er forbundet med en 20 til 30 procent reduktion for at udvikle diabetes. Fiberen findes i disse korn holder os fuld længere ved at bremse kulhydrat absorption i blodstrømmen og forebyggelse spikes og falder i blodglucose forbundet med diabetes. Kulhydratrige bælgplanter såsom kikærter, bønner, ærter og linser, der anses lavt glykæmisk-indeks fødevarer, kan også være en fordel i at forebygge diabetes og kontrollere blodsukkeret hos diabetikere. Den overflod af fuldkorn findes i den traditionelle middelhavskost ikke kun giver fiber, men også en melange af fytokemikalier, fibre, fenoler, vitaminer, mineraler og bioaktive stoffer, som alle gavner sundheden.

Middelhavet livsstil

de enkelte komponenter i middelhavskosten vil ikke arbejde mirakler på egen hånd, men skal parres med andre sunde livsstilsvaner. Omkring de solbeskinnede lander i Middelhavet, kan du finde lokale savoring hver bid af de regionale fødevarer parret med god vin og endnu bedre selskab. Arrangementet af spisning er ikke en af ​​mellemmåltider på en burger pakket ind i papir fra din førersædet under myldretid trafik. Mindful spise, kvalitet ingredienser og moderat daglig motion gennemsyrer den livsstil.

Vil du prøve en middelhavskost? Her er et par måder, du kan indarbejde sine grundpillerne i din livsstil:

Spis mere sunde plantebaserede fedtstoffer såsom avocado, sesamfrø, mandler, valnødder og peanuts (usaltet, tør-ristede).

Minimer mættede og transfedtsyrer ved at skifte til fedtfattige mejeriprodukter, ved hjælp af olivenolie i stedet for smør og vælge frisk i emballerede fødevarer.

Forbruge mere sunde proteiner som Tyrkiet, tofu, kylling, kidneybønner, kikærter, quinoa og fisk og samtidig minimere rødt kød og forarbejdet kød.

Forøg din fiber ved at tilføje en fiberrig korn til morgenmad, vælger hel-hvede pasta og brød i løbet af hvidt mel produkter og øge frugt og grønt.

Minimer simple sukkerarter ved at nedsætte dit indtag af sodavand, slik og kalorie-tætte frugtsaft.

Nyd et moderat forbrug af rødvin med måltider.

Husk at sætte farten ned og nyde dine måltider (forhåbentlig med elskede venner og familie) for at forhindre overspisning og dårlig fordøjelse.

Husk altid at konsultere din diætist og /eller læge, før du foretager nogen ændringer i din kost som et middel til at forhindre eller kontrollere din diabetes.

Har du prøvet Middelhavet kost? Tænker om det? Del dine oplevelser i dette relateret diskussionstråd.