Køkkenvask Frittata

forvarme slagtekyllinger. (jeg har en HI og LO indstilling, og brug indstillingen HI.)

Spray stor rustfrit stål stegepande med non-stick spray. (Eller slagtekyllinger-safe nonstick stegepande) Brug medium-høj varme, tilsæt bacon og kalkun og kog under omrøring ofte, indtil bacon er sprød. Dræn fedt og 1 spsk bacon fedt vende tilbage til stegepande. Tilføj løg og grønne bønner og kog løgene er gennemsigtige. Tryk blandingen i et jævnt lag i gryden.

I en stor skål, piskeris æg indtil blandet. Tilføj parmesanost og bland indtil indarbejdet.

Hæld forsigtigt æggeblandingen i gryden og jævnt fordelt til kanterne. Knib off stykker af gedeost og tilføje til æggemassen omkring stegepande. Cook over medium-høj varme, løft omkring kanterne med en heatproof spatel for at tillade ubehandlede æg til at flyde under, indtil sat omkring kanterne, 3 til 4 minutter.

Placer stegepande under slagtekyllinger i ca. 2 minutter. Tilsæt tomater og krakket peber på toppen og vende tilbage til slagtekyllinger indtil toppen er kogt og æggene er let brunet, 2-3 minutter. Lad det stå 5 minutter.

For at frigøre frittata fra panden, køre spatel omkring kanterne, så nedenunder, indtil du kan glide eller løfte den ud på et skærebræt eller serveringsfad . Skæres i kiler og tjene varm

Valg:.. Drys top med frisk persille eller lidt paprika for nogle varme Vejviser

Ernæringsmæssige Facts

Servings

4

Calories

369

Carbohydrates

7g

Fat

22g

Protein

30g