Lemon Pepper Steak og kartoffel Wedges

Ingredienser

3 mellemstore fed hvidløg, knust

2 tsk stødt oregano

1 tsk citron peber krydderier

1 1/2 lb øverste HØJREB bøf, magert, 1-1 /4 inches tyk

1 tsk olivenolie

3 Kartofler, hud, frisk, hver skåret i 6 stykker på langs

fotos Kørselsvejledning

Kombiner hvidløg, oregano, og 1/2 tsk citron peber. Tryk ind i begge sider af bøf.

Kombiner olivenolie og 1/2 tsk citron peber i en mellemstor skål. Tilsæt kartoflerne og kaste til pels dem.

Placer bøf 3-4 inches fra varme på den ene side af slagtekyllinger pan. Arrangere kartoflerne på den anden side. Broil 18-20 minutter (bøf bør være sjældne til medium, kartofler skal være bud), dreje bøf og kartofler en gang.

Carve bøf tværs i skiver og serveres med kartofler.

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

Kalorier 199,9

Total Carbs 3,3 g

Kostfibre 0,7 g

Sukker 0g

Total Fat 7g

mættet fedt 2,4 g

umættet fedt 4,6 g

Kalium 0mg

Protein 28,5 g

Natrium 86 mg

Kosten udvekslinger

1/2 Fat

3 1/4 Kød

4 Meget magert kød