Lemon Squares

fotograf:

Nikki SheriffIngredients

1 kop margarine

1 /2 kop sukker erstatning

1/2 tsk salt erstatning

1 æg

1 æggeblomme

3 spsk frisk citronsaft

1 spsk citronskal

1 tsk vanille ekstrakt

4 kopper mel

Kørselsvejledning

Bland margarine, sukker erstatning, og salterstatning sammen i en stor skål. Pisk indtil let og luftigt. Tilsæt æg, æggeblommen, citronsaft, citronskal og vanille ekstrakt. slå indtil godt blandet. Derefter gradvist tilsæt mel. Pisk indtil blandet.

Fjern dejen fra skålen og form i 2 store bolde. Pak hver stor kugle i plast wrap. Placer indpakket bolde i køleskabet i 4 timer.

Forvarm ovnen til 350 grader. Brug en smurt eller nonstick bageplade.

Fjern dejen fra køleskabet. På en let melet overflade udrulning hver bold til 1/8 inch tykkelse. Ved hjælp af en skarp kniv skæres i 1 “firkanter eller brug cookie cutters af denne størrelse. Placer hver cookie på bageplade 1” fra hinanden. Bages i 10 minutter. Kanterne bør være en lysebrun. Fjern fra ovnen og sted på stativer til at afkøle.

udbytter 80 COOKIES. Vejviser

Ernæringsmæssige Facts

Servings

1

Calories

33.4

Carbohydrate

4.82g

Cholesterol

1.96mg

Fat

1.21g

Fiber

.206g

Protein

.719g

Sodium

10.7mg