Spinat salat med Hot Apple Dressing

Ingredienser

Prep Tid: 10 minutter

Kog Tid: 10 minutter

3 kalkun bacon

3/4 kop æble cider

2 spsk brun farin

4 tsk ris eddike

1/4 tsk sort peber

48 ounce friske spinatblade (6 kopper)

2 kop frisk champignon skiver

1 mellemstore tomater, skåret i kiler

1/2 kop rødløg, skåret i tynde

fotos Kørselsvejledning

varme medium nonstick stegepande over medium varme, indtil varm.

Tilføj bacon og kog 5 til 7 minutter pr side, eller indtil sprøde. Fjern fra panden og kassér dyppelse.

Groft snittes 3 stykker og der er afsat. Hak de resterende 3 stykker og vende tilbage til stegepande. Tilføj æble cider, sukker, eddike og peber. Varm bare til en simre og derefter fjerne fra varmen.

Kombiner spinat, svampe, tomat og løg i en stor skål.

Tilføj dressing , kaste til pels og top med reserverede bacon. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Servering størrelse

2 kop

Kalorier – 83,6

Kulhydrater – 11,3 g

Kostfibre – 1,2 g

Sukker – 8,9 g

Total Fat – 3.1g

mættet fedt – 0,8 g

umættet fedt – 2,3 g

Kalium – 273.7mg

Protein – 3,8 g

Natrium – 195.6mg

Kosten udvekslinger

1/2 Fat

1/4 Frugt

1 /4 Kød

1/2 vegetabilsk Vejviser