Ovn Grillet svinekød Chops

du brug for lidt sommer smag? Prøv denne hurtige opskrift og nyde en “barbecue” indendørs. Gør det et måltid: Serveres med coleslaw og cornbread

Tid:. 30 minutter (20 minutter prep)

Ingredienser

1 1 /2-1 3/4 pounds knogle -i, 3/4-inch tykke svinekød ribben koteletter, trimmes for fedt

1/4 tsk salt

1/4 tsk friskkværnet peber

3 tsk raps olie, opdelt

1 mellemstort løg, hakkede

1 fed hvidløg, hakket

1/3 kop appelsinjuice

1/2 kop barbecue sauce, (se Tip)

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 400 ° F.

Drys svinekoteletter med salt og peber. Varm 2 tsk olie i en stor ovnfast stegepande over høj varme. Tilsæt svinekød koteletter og kog begynder at brune, 1 til 2 minutter på hver side. Overførsel til en plade.

Tilføj de resterende 1 tsk olie på panden. Læg løg og kog under omrøring, indtil blødgjort, 3 til 4 minutter. Rør hvidløg og kog under omrøring, indtil duftende, 30 sekunder. Tilføj appelsinsaft og kog indtil det meste af væsken er fordampet, 30 sekunder til 1 minut. Rør grill sauce. Retur koteletterne på panden, vendte flere gange til pels med saucen.

Overfør gryden til ovnen og bages indtil svinekød koteletter er knap nok pink i midten

og en instant-read termometer registre 145 ° F, 6 til 10 minutter. Serveres saucen over koteletterne

Tip:. Kontroller natrium indholdet af din yndlings barbecue sauce, hvis du har natrium følsomhed-nogle kan være ganske høj. Denne opskrift blev udviklet med Annies Natural Hot Chipotle BBQ Sauce, som kun har 240 mg natrium pr 2-spiseskefuld servering.

Ernæringsmæssige Facts

Servings

4

Calories

245

Carbohydrates

15g

Cholesterol

51mg

Dietary Fiber

1g

Fat

10g

enkeltumættet fedt

5g

Kalium

349 mg

Protein

20g

mættet fedt

2g

Natrium

190 mg

Bonus

Selen (57% daglige værdi)

vitamin C (25% dv)

kulhydrat serveringer

1/2

Udveksling

1/2 andre kulhydrater

3 1/2 lean kød Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.